这两天,细心的
市民在一些
水果店发现,又大又红的
草莓已悄悄摆上店内最显眼的位置。不过,新
上市的草莓虽然诱人,身价却不菲。
来自
上海农产品中心
批发市场的交易信息显示,来自
浙江和沪郊的草莓批发价在30元/千克左右,因草莓易烂不耐保存,市场零售价在22—25元/500克。上海市
果品行业协会
专家告诉记者,目前上市的草莓大多是“
大棚草莓”,一些个头超大的草莓更可能是使用了膨大剂的缘故。专家指点,过量使用膨大剂的草莓,一般外形有不规则的凸起,颜色青红分明,且能轻易掰开,掰开后是空心,食用时寡淡无味。