价值25亿，洛川苹果品牌仍待提升
文/本报记者 刘阿娟 图/李强
品牌价值25亿，洛川苹果在全国已经树立了自己的形象。而成功创建品牌的洛川苹果，未来在品牌的维护和继续做大做强上已然继续有漫长的路需要走。同时对于陕西的苹果业来说，如何实现“共同富裕”，也是当下需要解决的问题。
“红富士60到65(单位mm,指直径，后同）是1.5元，70到75是2.7元，75到80以上3.2元。所有的苹果年前几乎已经销售殆尽。”家住洛川县凤栖镇26岁的史晓辉一直在西安工作，很少回家，但谈起自家的苹果销售状况时，欣喜之情溢于言表。
近日，作为陕西农业金字招牌的“洛川苹果”，其品牌评估价值和实际产值均已超过25亿元人民币，成为陕西农产品品牌化销售的龙头。
而据省果业局调查统计，截至2011年底，全省水果总面积1714万亩，挂果面积1114万亩，产量1420万吨，成为全国水果生产第一大省。其中苹果面积959万亩，产量960万吨，面积、产量均居全国第一。
相比全省的苹果的种植面积，截至2011年底，洛川全县苹果种植总面积不过50万亩，全县苹果总产量近80万吨，总产值却已达25亿多元。
洛川模式
洛川县位于延安市南部，境内塬面广阔，土层深厚，无霜期长，昼夜温差大，无工业污染，是国内外专家一致公认的世界最佳苹果优生区的核心地带。农民人均苹果纯收入占到人均纯收入的95%。
“很少有人种粮食，几乎所有的土地都栽了苹果树。”史晓辉说。而洛川12头的贴字工艺果，一盒能卖到200块钱，每颗苹果均价17元钱——这早已不是传说。
洛川苹果产业管理局局长王建锋算了一笔账：“如果我们能把苹果产量的20%做到高端市场，经测算就相当于再造了50万亩洛川苹果。”
和大部分果农不一样，洛川县的果农早已告别了坐等客户的被动模式。通过大力培育专业合作社和农民经纪人，现在每个村至少有了一个规范的苹果专业合作社。果农们和外地客商搞订单生产。苹果还没熟，就已经被预订一空。
“政府还为果商免了很多税。”史晓辉说。
数据显示，洛川县发展各类苹果专业合作社222个、社员1.9万人，入社社员收入比非入社农民高出20%。
合作社通过为果农提供生产、技术、管理、资金、销售等全方位服务，一方面提高了苹果品质，另一方面企业收入增加后又对加入合作社的果农，在收购苹果的价格上实行优惠。
在市场建设方面，洛川县通过多渠道筹集资金建成了农资、苹果交易、劳务、货运四大专业市场，在全省第一个实现了县乡信息联网和村村通，及时准确发布苹果产销信息，还建立了洛川苹果网站，洛川成为陕北苹果交易的集散地。
2010年7月，洛川延刚经贸果业公司的第一个洛川苹果专卖店在线开业，当年的苹果销售就增加了1万多盒。
“消费者可以在网站上订货，我们在这边有冷库，一次吃不完，可以一箱一箱从我这取，我们在西安三环以内，一小时送货上门。”洛川延刚经贸果业公司经理郝延刚说。
为了解决制约当地果业品质提升的缺肥问题，洛川县探索出一条发展循环农业的路子。
2008年，洛川县开始实施“百万头生猪大县”建设项目，目的就是给苹果产业提供充足的有机肥源。县里先后引进了北京华都集团、陕西正大集团等一批龙头企业，带动了一批果品营销企业投资建场。
洛川所产苹果果型端庄、色泽鲜艳、口感纯正、风味独特，共荣获国家及省部级各项大奖170多项，“洛川苹果”已成为“中国驰名商标”。
洛川县先后被确定为优质无公害苹果标准化生产示范县、优质无公害农产品出口示范县、全国优势农产品（苹果）产业化建设示范县。
品牌树立之后
品牌的树立以及在全国范围得到的广泛认可，无疑为洛川苹果的未来发展提供了良好的基础。
而在2011年中国农产品区域公用品牌价值评估中，烟台苹果品牌价值92.22亿，继续保持中国果业第一品牌。洛川苹果与其品牌差距还有很大距离。
品牌树立之后，如何维护品牌，做强、做大品牌将是洛川未来必须面对的问题。
质量首先是一切的根基。没有质量的保障，再强大的品牌最终都会倒掉。在中国，苹果业并不乏做出名望而最终又因质量落败的案例。
陕西省果业局局长王振兴也认为：“食品安全成为今后发展的重要问题，几年前外省发生的橘蛆事件，以及蔬菜农药超标等造成极其恶劣的影响，都给我们果业敲起了警钟。若食品安全问题得到了充分的重视，产业就会持续发展，否则，一旦发生问题，别说你的产业有多大，几年时间就跨掉了，这绝不是危言耸听。”
质量的保障不仅仅表现在技术上，管理依然重要。
2010年山东省果树研究所副所长辛力曾表示，虽然近些年来外地苹果特别是陕西苹果异军突起，但是烟台苹果因特殊的地理生态条件，有自己的产品特色，而且“烟台苹果果农管理经验全国第一，相比而言，陕西省整体来看与山东这边还有相当差距”。
洛川经过这几年的发展，通过标准化技术管理的推行，苹果的质量已比以前远有保障，但更大范围的推广并保障标准化管理，势在必行。
其次，产业升级也是做大洛川苹果品牌的必备之路。如今，虽然洛川苹果依然卖出极好的价格，但是依旧是初级果、原始果。
1月9日，在人民大会堂举行的第二届中国县域经济发展高层论坛上，洛川县委书记高武斌也坦承：“洛川是誉满全国的苹果生产基地，洛川苹果现在要升级，要转型发展，必须要有一些大企业做支撑，没有大企业，好多东西投资不起来。”
此外，比照烟台苹果品牌的建设，洛川苹果也需要加强其品牌的内在文化建设。
去年年底，《烟台日报》发表文章《“烟台苹果”少点文化味》，建议通过市政工程、出版物、动漫等形式加大烟台苹果的文化内涵的打造。而早在2010年烟台农业局局长也曾提议建立一座苹果博物馆。
比照烟台对苹果品牌文化内涵的营造，洛川也可以从各方面入手，加大品牌的文化内涵建设，从而营造有魅力的洛川苹果品牌。
而烟台栖霞栽培的各种创意苹果，单个单价曾经达20元，这不失为苹果品牌文化打造以及产品创新的另一条途径。
借鉴，尚存困难
在洛川苹果高价大卖的同时，咸阳市北五县的很多果农却因错过年前的1.9元的“高价”而后悔，如今，1.5元的价格依然是有价无市，虽然已经望穿秋水，依然不见果商的踪影。
相关专家指出，如何实现陕西苹果的“共同富裕”才是陕西果业面临的主要问题。
陕西省社科院农村发展研究所所长杨沛英认为，目前陕西苹果发展遇到的最大问题是销售环节的组织化程度太低，很多资源并没有得到有效利用，产量没有转化为经济效益和社会效益。
洛川苹果的经验在此是否可以借鉴？
“洛川苹果聚集起来的品牌效益，标准化生存过程，合作社销售模式是值得全省其他苹果生产基地借鉴的。但是大多果业专业合作社组织水平低，运作不规范，整体规模小的问题仍很突出。”杨沛英说，大部分农民落后的合同意识、合作意识亦严重阻碍了陕西苹果产业的发展。
2011年10月11日，在中国·陕西（洛川）国际苹果节上，洛川县委书记高武斌明确表示，将推进苹果工程技术研发中心建设，创立专业的苹果学院，为专家教授和科研人才提供试验基地；建好现代苹果生产示范区，建立严格市场准入制度，建设西北畜牧示范区，为广大消费者提供最优质、最安全、最保健的苹果。
同时，将加快万亩苹果旅游观光园区建设，构建内涵丰富、气韵独特的苹果品牌文化，为广大游客打造“中国苹果之都、著名休闲胜地”。使洛川成为中国苹果的价格形成中心、信息传播中心、科技研发中心、会展贸易中心、文化旅游中心。
更为全面的产业发展将为洛川苹果打开更为广阔的天地，但陕西全省苹果的“共同富裕”之路仍有待探讨。
品牌价值25亿，洛川苹果在全国已经树立了自己的形象。而成功创建品牌的洛川苹果，未来在品牌的维护和继续做大做强上已然继续有漫长的路需要走。同时对于陕西的苹果业来说，如何实现“共同富裕”，也是当下需要解决的问题。
“红富士60到65(单位mm,指直径，后同）是1.5元，70到75是2.7元，75到80以上3.2元。所有的苹果年前几乎已经销售殆尽。”家住洛川县凤栖镇26岁的史晓辉一直在西安工作，很少回家，但谈起自家的苹果销售状况时，欣喜之情溢于言表。
近日，作为陕西农业金字招牌的“洛川苹果”，其品牌评估价值和实际产值均已超过25亿元人民币，成为陕西农产品品牌化销售的龙头。
而据省果业局调查统计，截至2011年底，全省水果总面积1714万亩，挂果面积1114万亩，产量1420万吨，成为全国水果生产第一大省。其中苹果面积959万亩，产量960万吨，面积、产量均居全国第一。
相比全省的苹果的种植面积，截至2011年底，洛川全县苹果种植总面积不过50万亩，全县苹果总产量近80万吨，总产值却已达25亿多元。
洛川模式
洛川县位于延安市南部，境内塬面广阔，土层深厚，无霜期长，昼夜温差大，无工业污染，是国内外专家一致公认的世界最佳苹果优生区的核心地带。农民人均苹果纯收入占到人均纯收入的95%。
“很少有人种粮食，几乎所有的土地都栽了苹果树。”史晓辉说。而洛川12头的贴字工艺果，一盒能卖到200块钱，每颗苹果均价17元钱——这早已不是传说。
洛川苹果产业管理局局长王建锋算了一笔账：“如果我们能把苹果产量的20%做到高端市场，经测算就相当于再造了50万亩洛川苹果。”
和大部分果农不一样，洛川县的果农早已告别了坐等客户的被动模式。通过大力培育专业合作社和农民经纪人，现在每个村至少有了一个规范的苹果专业合作社。果农们和外地客商搞订单生产。苹果还没熟，就已经被预订一空。
“政府还为果商免了很多税。”史晓辉说。
数据显示，洛川县发展各类苹果专业合作社222个、社员1.9万人，入社社员收入比非入社农民高出20%。
合作社通过为果农提供生产、技术、管理、资金、销售等全方位服务，一方面提高了苹果品质，另一方面企业收入增加后又对加入合作社的果农，在收购苹果的价格上实行优惠。
在市场建设方面，洛川县通过多渠道筹集资金建成了农资、苹果交易、劳务、货运四大专业市场，在全省第一个实现了县乡信息联网和村村通，及时准确发布苹果产销信息，还建立了洛川苹果网站，洛川成为陕北苹果交易的集散地。
2010年7月，洛川延刚经贸果业公司的第一个洛川苹果专卖店在线开业，当年的苹果销售就增加了1万多盒。
“消费者可以在网站上订货，我们在这边有冷库，一次吃不完，可以一箱一箱从我这取，我们在西安三环以内，一小时送货上门。”洛川延刚经贸果业公司经理郝延刚说。
为了解决制约当地果业品质提升的缺肥问题，洛川县探索出一条发展循环农业的路子。
2008年，洛川县开始实施“百万头生猪大县”建设项目，目的就是给苹果产业提供充足的有机肥源。县里先后引进了北京华都集团、陕西正大集团等一批龙头企业，带动了一批果品营销企业投资建场。
洛川所产苹果果型端庄、色泽鲜艳、口感纯正、风味独特，共荣获国家及省部级各项大奖170多项，“洛川苹果”已成为“中国驰名商标”。
洛川县先后被确定为优质无公害苹果标准化生产示范县、优质无公害农产品出口示范县、全国优势农产品（苹果）产业化建设示范县。
品牌树立之后
品牌的树立以及在全国范围得到的广泛认可，无疑为洛川苹果的未来发展提供了良好的基础。
而在2011年中国农产品区域公用品牌价值评估中，烟台苹果品牌价值92.22亿，继续保持中国果业第一品牌。洛川苹果与其品牌差距还有很大距离。
品牌树立之后，如何维护品牌，做强、做大品牌将是洛川未来必须面对的问题。
质量首先是一切的根基。没有质量的保障，再强大的品牌最终都会倒掉。在中国，苹果业并不乏做出名望而最终又因质量落败的案例。
陕西省果业局局长王振兴也认为：“食品安全成为今后发展的重要问题，几年前外省发生的橘蛆事件，以及蔬菜农药超标等造成极其恶劣的影响，都给我们果业敲起了警钟。若食品安全问题得到了充分的重视，产业就会持续发展，否则，一旦发生问题，别说你的产业有多大，几年时间就跨掉了，这绝不是危言耸听。”
质量的保障不仅仅表现在技术上，管理依然重要。
2010年山东省果树研究所副所长辛力曾表示，虽然近些年来外地苹果特别是陕西苹果异军突起，但是烟台苹果因特殊的地理生态条件，有自己的产品特色，而且“烟台苹果果农管理经验全国第一，相比而言，陕西省整体来看与山东这边还有相当差距”。
洛川经过这几年的发展，通过标准化技术管理的推行，苹果的质量已比以前远有保障，但更大范围的推广并保障标准化管理，势在必行。
其次，产业升级也是做大洛川苹果品牌的必备之路。如今，虽然洛川苹果依然卖出极好的价格，但是依旧是初级果、原始果。
1月9日，在人民大会堂举行的第二届中国县域经济发展高层论坛上，洛川县委书记高武斌也坦承：“洛川是誉满全国的苹果生产基地，洛川苹果现在要升级，要转型发展，必须要有一些大企业做支撑，没有大企业，好多东西投资不起来。”
此外，比照烟台苹果品牌的建设，洛川苹果也需要加强其品牌的内在文化建设。
去年年底，《烟台日报》发表文章《“烟台苹果”少点文化味》，建议通过市政工程、出版物、动漫等形式加大烟台苹果的文化内涵的打造。而早在2010年烟台农业局局长也曾提议建立一座苹果博物馆。
比照烟台对苹果品牌文化内涵的营造，洛川也可以从各方面入手，加大品牌的文化内涵建设，从而营造有魅力的洛川苹果品牌。
而烟台栖霞栽培的各种创意苹果，单个单价曾经达20元，这不失为苹果品牌文化打造以及产品创新的另一条途径。
借鉴，尚存困难
在洛川苹果高价大卖的同时，咸阳市北五县的很多果农却因错过年前的1.9元的“高价”而后悔，如今，1.5元的价格依然是有价无市，虽然已经望穿秋水，依然不见果商的踪影。
相关专家指出，如何实现陕西苹果的“共同富裕”才是陕西果业面临的主要问题。
陕西省社科院农村发展研究所所长杨沛英认为，目前陕西苹果发展遇到的最大问题是销售环节的组织化程度太低，很多资源并没有得到有效利用，产量没有转化为经济效益和社会效益。
洛川苹果的经验在此是否可以借鉴？
“洛川苹果聚集起来的品牌效益，标准化生存过程，合作社销售模式是值得全省其他苹果生产基地借鉴的。但是大多果业专业合作社组织水平低，运作不规范，整体规模小的问题仍很突出。”杨沛英说，大部分农民落后的合同意识、合作意识亦严重阻碍了陕西苹果产业的发展。
2011年10月11日，在中国·陕西（洛川）国际苹果节上，洛川县委书记高武斌明确表示，将推进苹果工程技术研发中心建设，创立专业的苹果学院，为专家教授和科研人才提供试验基地；建好现代苹果生产示范区，建立严格市场准入制度，建设西北畜牧示范区，为广大消费者提供最优质、最安全、最保健的苹果。
同时，将加快万亩苹果旅游观光园区建设，构建内涵丰富、气韵独特的苹果品牌文化，为广大游客打造“中国苹果之都、著名休闲胜地”。使洛川成为中国苹果的价格形成中心、信息传播中心、科技研发中心、会展贸易中心、文化旅游中心。
更为全面的产业发展将为洛川苹果打开更为广阔的天地，但陕西全省苹果的“共同富裕”之路仍有待探讨。
