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2012年份勃艮第酿酒葡萄采收报告

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国葡萄酒资讯   发布者:webmaster
热度337票  浏览62次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年12月31日 14:55
  对于喜欢欧洲廉价混酿葡萄酒的人来说,2012年不是个好年份。今年欧洲的气候相当反常,南部产区夏季非常干旱而北部地区生长期非常寒冷,这让葡萄产量大大下降。法国葡萄酒产量减少20%。有报道称,勃艮第产区产量甚至下降60%。
  
  勃艮第:20世纪50年代以来最低产量
  
  4月份,勃艮第寒冷潮湿的天气影响了葡萄的生长。5月份交替出现的炎热和寒冷又为霉病创造了条件。雪上加霜的是,很多果农都曾经摘除掉部分叶子,以期通过改善通风状况的方式来防止霉病的发生。而失去叶片保护的植株更易受到冰雹的摧残。伯恩丘影响尤为严重,Corton、Montrachet、Volnay以及Pommard等地都受到了冰雹的袭击。
  
  一位伯恩丘的葡萄酒经纪人称,“今年的葡萄采收量达到有史以来最低水平,以前我从没遇到过这种情况。在伯恩丘,冰雹给红葡萄带来了灾难。”但是,酿酒商却对一些红葡萄酒的品质持乐观态度,葡萄的果粒和果穗都比较小,而且皮比较薄。LouisLatour总经理BrunoPepin说,“红葡萄的浓缩度比较高,但酸度没有2003年的好。今年的霉病对付起来比往年要艰难。潮湿的天气使得机器不方便进入到葡萄园,只能靠工人们身背喷洒设备进入到果园喷药,使得今年劳动力成本已经创下新高了。"
  
  遭遇冰雹、霜冻、霉病和开花少的一连串打击后,勃艮第将面临20世纪50年代中期以来产量最少的年份。价格上涨不可避免,因为今年的情况与2003年产量剧减不同——今年高端酒和普通酒的库存量都很低。据了解,一位批发商通知法国零售商Nicolas说,价格会暂时上涨35%,而最近,黑比诺基酒已经涨价50%。
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