排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源： 华夏酒报   发布者：webmaster

热度409票  浏览101次 【共0条评论】【我要评论】 时间：2013年1月05日 16:11

　　2012年，欧洲的天气有点反常。年初经历了一个温和的冬天，然而春季却寒冷而多雨，夏季的开始依然凉爽，没有达到葡萄结果应有的温度。因此，当9月、10月葡萄收获季节到来之际，以法国、意大利为代表的欧洲葡萄主产国都遭遇了葡萄的大面积减产。

　　

　　事实上，受到天气影响，葡萄的种植本身就有年份的差异，有的年份产量高，有的年份产量就相对低一些，但是像2012年所遭遇的50年不遇的葡萄减产就显得比较罕见。欧洲葡萄的减产对未来几年中国进口葡萄酒市场会产生哪些影响？

　　

　　减产减质

　　

　　沈俊的运气实在不太好。前年才刚刚收购了一家法国的酒庄，去年就遇上了灾年。2012年10月份，沈俊还亲自到法国波尔多的酒庄去收葡萄，但是酒庄的葡萄产量确实受到气候的影响，比往年的产量大致要下滑30%，更重要的是2012年葡萄的品质也不如往年，这会大大影响到葡萄酒的口味和品质。

　　

　　欧盟农民协会对外宣布，预计2012年的法国葡萄产量将比上年下滑20%，意大利葡萄产量同比下降7%，作为欧盟两大葡萄酒主产国，法国和意大利经历了近四五十年来的葡萄产量最低年份。其他主要产酒国也好不到哪里去。

　　

　　具体到各个产区可能会有一些差异，以法国为例，整个法国除阿尔萨斯和普罗旺斯受影响较小外，其他的地方减产比较严重，特别是香槟区减少20%～30%；博若莱和2011年相比，减产50%，卢瓦尔河谷减产10%～30%。

　　

　　“作为一个农业产品，葡萄酒的产量波动是很正常的。虽然产量下降，但是法国很多产区的质量并不一定有影响。特别是对喜欢阿尔萨斯产区的人来说，也许是一个更加特别的年份。”葡萄酒专家、济南大学蓬莱葡萄酒学院副院长杨敏评价道。

　　

　　在杨敏看来，葡萄酒的产量波动其实是很正常的，更重要的是因为气候的变化，是否会影响葡萄的品质，例如2010年时法国的教皇新堡产区产量就下降了30%，但因为当年气候炎热干旱，酿出的酒的品质反而比往年好；但是，2012年的情况会有所不同，因为气温凉爽，葡萄的酸度会比较高，尤其是红葡萄酒。酸度高对酒而言不太好，会改变酒的口感和风格。

　　

　　一位业内知名人士告诉笔者，很多法国的果农因为去年的葡萄品质不好，已经不酿酒了，对于那些讲求个性、严格遵守品质的果农而言，如果葡萄的品质达不到要求，他们宁可放弃这批采摘的葡萄。

　　

　　杨敏觉得葡萄酒有好坏年份之分，而对于高端葡萄酒的期酒机制和世代长期合作的机制，使得出酒庄的价格不会有太多波动。对于高端葡萄酒，其产量本身不论好坏年份，在市场上都是远远供不应求的。所以供货量的减少对酒价格的影响，远远比不上酒质量对终端价格的影响。

　　

　　减产或引发价格异动

　　

　　葡萄减产应该在2014年以后才会产生影响，2013年面世的主要是低端酒，以量产酒为主，尽管因为需求大而有可能价格上涨，但终端的价位不会有影响。

　　

　　屋漏偏逢连夜雨。

　　

　　葡萄减产的消息刚刚传到中国市场，一些国内的葡萄酒经销商就收到法国酒商准备涨价的消息。因此，未来进口葡萄酒涨价是一个必然的结果。但该知名人士觉得减产其实只是一个幌子，毕竟2012年的葡萄减产，葡萄酒至少要在2013年和2014年才会上市。

　　

　　真正的原因则是因为“双反”。事实上，欧盟为了在中国市场推广葡萄酒，给予了巨额的补贴，例如10欧元成本的葡萄酒，卖到中国只要8欧元，政府补贴2欧元，为的是低价抢占中国市场，确实也抢占了国产葡萄酒的市场份额。为此，中国政府为了避免进口葡萄酒冲击国内市场，也针对进口葡萄酒开征反倾销税，而这个才是未来进口葡萄酒涨价的真正原因。