磨盘柿子是蓟县传统果品之一，但是不容易储存和运输的弊端，让磨盘柿子的市场销售逐年萎缩，蓟县林业部门积极推广改良新品种，增加果农收入。
　　
　　连日来的大风暴雨天气，让白涧镇田吉素村农民杜长发放心不下果园里嫁接改良后的柿树，每天都要到果园里看看，和他一样惦记着柿树长势的还有蓟县果树专家张殿义，昨天下午(6月18日)，记者跟随果树专家来到了白涧镇田吉素村。走进杜长发的果园里，张殿义一边查看柿树的长势，一边为柿树修剪枝条。蓟县果树专家张殿义说：“这柿子是接完以后现在需要摘心，摘心以后有两个，促发分枝，再一个是防止大风一刮掉了，非常重要，这一茬出来明年全是柿子。”
　　
　　杜长发的果园里有一百多棵传统柿树。今年春季，老杜在张殿义的指导帮助下，将其中的一半柿树嫁接了阳丰甜柿。通过修剪和绑扎，嫁接后的柿树转年可以挂果，第三年就进入盛果期。与传统磨盘柿不同的是阳丰甜柿的成熟期早，无需脱涩，像苹果一样从树上采摘下就可以食用。田吉素村果农杜长发说：“这柿子改良是好事，我这改良之后跟枣一块儿成熟，那个得霜降呢，这个到十月一就熟。”
　　
　　蓟县磨盘柿子非常有名，果儿大皮儿薄，味甜汁儿多，但是不便于储存和运输。田吉素村果农张秀华说：“老品种柿子是好吃，但是你想吃脆柿子就得拿水漤喽，但是还放不了几天，一放三天两天就不脆了，没法往远运，要想让自然甜喽，就得放软喽，还是运不出去。”
　　
　　近年来，随着水果品种的日益丰富，磨盘柿子的市场销售一直不太乐观，因此，蓟县林业部门不断引进改良新品种。张殿义介绍说：“这个阳丰甜柿，去年林业局在这个东水厂、西井峪接的，今年到他这是一个背风向阳的地方，咱们是重点村重点发展。”
　　
　　据了解，阳丰甜柿不仅产量高、易管理，而且阳丰甜柿每公斤市场销售价在一块五左右，比传统柿子高出两倍。目前，蓟县已经嫁接改造了一百多亩阳丰甜柿。
　　
　　(天津区县联盟广播蓟县台 记者 王霄)