昨天，由山东烟台农科院为主持单位的“樱桃产业主要障碍因素攻关研究”项目顺利通过农业部专家组验收。这个历时五年之久的国家公益性行业科研专项至此，将正式步入科技推广阶段。其实验成功的30多个樱桃品种、10多种新技术，将化解烟台品种老化、结构不合理的发展障碍。
　　
　　今年大樱桃丰产不丰收
　　
　　烟台是全国引入、栽培大樱桃最早的地区，大樱桃种植至今已有140年历史。目前，全市大樱桃栽培品种有60多个，面积为2.5万公顷，年产量16万吨，约占全国总产量的50%。
　　
　　“在多年发展的同时，烟台这个大樱桃种植老区，也面临着一些发展障碍问题。”市农科院果树研究院大樱桃研究所所长孙庆田介绍，这些障碍问题主要包括品种老化和容易受灾两方面，“品种老化方面，因为烟台主栽的是‘红灯’、‘早红’等老一代品种，口感、果质稍差。而且因为烟台所处的纬度，在樱桃生长期，极容易出现霜冻和降雨天气，造成花朵受伤、果实开裂。”
　　
　　烟台大樱桃产业发展遇到瓶颈，不仅是专家的观点，也是果农的亲身体会。“今年大樱桃根本卖不上价，比往年同期价格要低了一半。”樱桃成熟季，福山区门楼镇仉村果农苏文贵看着满树的果实摇头说，“现在上市的大樱桃，一般为红灯，往年此时它的收购价为11元/斤，而今年只有5—6元。”
　　
　　“今年大樱桃之所以卖不上价，我分析主要是产量太高、品质降低和外部竞争激烈三方面因素。”孙庆田介绍，去年烟台大部分大樱桃树受涝，根系生长和营养吸收不良，但果农不改进管理措施，还坚持采用往年的施肥和灌溉方式，造成着果率高、樱桃个头小的现象。后期，在市场竞争中，又受到大连、平度等大樱桃主产地的挤压，价格自然走低。
　　
　　交易量最大却没定价权
　　
　　大樱桃的品牌和市场之争，不是一年现象。多年来，尽管烟台是全国大樱桃集散中心，是全国范围内大樱桃交易量最大的城市，但是由于大樱桃上市时间晚，其定价通常要参照大连。
　　
　　“这个现象不难理解，谁上市时间早，市场的主动权就在谁手中。”孙庆田说，按照正常年份来看，大连大樱桃上市时间要比烟台早半个多月，这个时间差是烟台大樱桃所无法弥补的。