“宁海白”枇杷：一棵树带富一方百姓
品牌故事
“宁海白”为啥一个能卖１０元
一市镇的村民亲切地称“宁海白”为“白雪公主”，原因是她既娇且贵——其他水果论斤卖，而“宁海白”精品枇杷论个卖。
记者在一市镇曹家村采访时看到，以往的荒山已经被开垦并种上漫山遍野的枇杷树，每棵树上都套满灰色的纸袋，点缀在绿树翠叶间。
村民告诉记者，那是进口防菌纸袋。枇杷在自然状态下，常常因为光照的过分强烈而导致裂果，严重影响品相。家家户户提前买好纸袋，把即将成熟的白枇杷一只只包起来。套袋的使用，可以使白枇杷色泽光鲜、皮薄肉厚、无农药污染、不怕鸟儿啄。
早在２００２年，宁波南苑饭店有关负责人尝过“宁海白”后曾表示，个体重５０克以上的“宁海白”，他们按１０元/个收购，不论数量，他们统统要。
１０年前，极品“宁海白”单个就卖１０元，而当时本地的黄枇杷５００克才卖２~３元。这样的价格定位更需要有前瞻的眼光和强烈的品牌意识，因此，一市镇辗转找到潘天寿的儿子中央美院院长潘公凯，请他亲笔题下“宁海白”这个品牌名，画了几个枇杷果。
“宁海白”在宁波本地市场异军突起，外地客商闻风后纷纷上门订购。在２０００年举行的宁波市农展会上，３６只装“宁海白”每箱卖到１００元。一位市领导看了后非常高兴地说，一只枇杷抵得上１斤鸡蛋，这是高效农业的典范。国内果树界的７名专家鉴定后一致认为，宁海白砂枇杷的各项综合指标均超过国内外同类产品，且项目总体水平处于国内领先水平。
一市镇镇长张微燕告诉记者，受天气因素影响（去年１２月，第一批树开花时遭遇霜冻；今春雨水多，蜜蜂难以活动，枇杷花采蜜授粉不到位等），今年一市镇的“宁海白”估计要减产一半。
一市镇千果百林果蔬合作社负责人陈刚满介绍，今年精装枇杷市场价已经从８０元/箱涨至９０元/箱，将从６月１日开始大批量上市。
陈刚满说，摘下以后，不管是放在冰箱还是放在盒子里面，保鲜期都不会超过3天；再加上今年产量骤降，只能满足宁波本地市场的供应，因此，没有像往年那样去上海、杭州推广。
地理故事
“宁海白”独爱一市镇
俗话说，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”
枇杷的生长与气候和地理的关系很大。一市镇背靠山，面朝大海，山海相连的地理环境使一市具有独特的小气候和土壤条件，通过杂生选育而成的优质白枇杷新品种，果大，味甜，细腻多汁，风味浓郁。
叶建国告诉记者，“宁海白”枇杷声名远播后，上门取经的邻县近郊村民及外地人逐渐多了起来。宁海一市镇以外的其他一些乡镇也从这里引种了一些枇杷树：象山有种植户从一市镇曹家村引种过去，种植了一批；绍兴诸暨、金华兰溪等地的白砂枇杷树也是从一市镇引进的品种，但白枇杷移植到其他地区后口感也发生了变化。
叶建国自己也尝试过移植，可是结果却不尽如人意。２００３年他斥资６００多万元在镇海建了大棚，种了３００亩，但很多枇杷树不结果，尽管后来想办法通过保温让其结果，其单株产量也不及一市镇枇杷树的三分之一。
“这和种植地的纬度有关系，白枇杷因为比较娇嫩，只适合在零下３℃以上地区进行种植，一旦超过了零下３℃，白枇杷的花核就容易被冻死，”叶建国说，那年镇海冬天的温度最低达零下5℃以下，结不出果实。“搞了８年，办法想尽了，可是始终毫无起色。”叶建国无奈地说，去年１０月份他从镇海又撤回了一市，算下来此次移植项目总共赔了３００多万元。因此，“宁海白”的主产区至今仍然在一市镇。
“宁海白”为啥一个能卖１０元
一市镇的村民亲切地称“宁海白”为“白雪公主”，原因是她既娇且贵——其他水果论斤卖，而“宁海白”精品枇杷论个卖。
记者在一市镇曹家村采访时看到，以往的荒山已经被开垦并种上漫山遍野的枇杷树，每棵树上都套满灰色的纸袋，点缀在绿树翠叶间。
村民告诉记者，那是进口防菌纸袋。枇杷在自然状态下，常常因为光照的过分强烈而导致裂果，严重影响品相。家家户户提前买好纸袋，把即将成熟的白枇杷一只只包起来。套袋的使用，可以使白枇杷色泽光鲜、皮薄肉厚、无农药污染、不怕鸟儿啄。
早在２００２年，宁波南苑饭店有关负责人尝过“宁海白”后曾表示，个体重５０克以上的“宁海白”，他们按１０元/个收购，不论数量，他们统统要。
１０年前，极品“宁海白”单个就卖１０元，而当时本地的黄枇杷５００克才卖２~３元。这样的价格定位更需要有前瞻的眼光和强烈的品牌意识，因此，一市镇辗转找到潘天寿的儿子中央美院院长潘公凯，请他亲笔题下“宁海白”这个品牌名，画了几个枇杷果。
“宁海白”在宁波本地市场异军突起，外地客商闻风后纷纷上门订购。在２０００年举行的宁波市农展会上，３６只装“宁海白”每箱卖到１００元。一位市领导看了后非常高兴地说，一只枇杷抵得上１斤鸡蛋，这是高效农业的典范。国内果树界的７名专家鉴定后一致认为，宁海白砂枇杷的各项综合指标均超过国内外同类产品，且项目总体水平处于国内领先水平。
一市镇镇长张微燕告诉记者，受天气因素影响（去年１２月，第一批树开花时遭遇霜冻；今春雨水多，蜜蜂难以活动，枇杷花采蜜授粉不到位等），今年一市镇的“宁海白”估计要减产一半。
一市镇千果百林果蔬合作社负责人陈刚满介绍，今年精装枇杷市场价已经从８０元/箱涨至９０元/箱，将从６月１日开始大批量上市。
陈刚满说，摘下以后，不管是放在冰箱还是放在盒子里面，保鲜期都不会超过3天；再加上今年产量骤降，只能满足宁波本地市场的供应，因此，没有像往年那样去上海、杭州推广。
地理故事
“宁海白”独爱一市镇
俗话说，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”
枇杷的生长与气候和地理的关系很大。一市镇背靠山，面朝大海，山海相连的地理环境使一市具有独特的小气候和土壤条件，通过杂生选育而成的优质白枇杷新品种，果大，味甜，细腻多汁，风味浓郁。
叶建国告诉记者，“宁海白”枇杷声名远播后，上门取经的邻县近郊村民及外地人逐渐多了起来。宁海一市镇以外的其他一些乡镇也从这里引种了一些枇杷树：象山有种植户从一市镇曹家村引种过去，种植了一批；绍兴诸暨、金华兰溪等地的白砂枇杷树也是从一市镇引进的品种，但白枇杷移植到其他地区后口感也发生了变化。
叶建国自己也尝试过移植，可是结果却不尽如人意。２００３年他斥资６００多万元在镇海建了大棚，种了３００亩，但很多枇杷树不结果，尽管后来想办法通过保温让其结果，其单株产量也不及一市镇枇杷树的三分之一。
“这和种植地的纬度有关系，白枇杷因为比较娇嫩，只适合在零下３℃以上地区进行种植，一旦超过了零下３℃，白枇杷的花核就容易被冻死，”叶建国说，那年镇海冬天的温度最低达零下5℃以下，结不出果实。“搞了８年，办法想尽了，可是始终毫无起色。”叶建国无奈地说，去年１０月份他从镇海又撤回了一市，算下来此次移植项目总共赔了３００多万元。因此，“宁海白”的主产区至今仍然在一市镇。
