你这花盆里的苹果，不会是假的吧？”问这话的参观者很多，洛川兴农苹果专业合作社的李小刚总是耐心地解释，他信心满满地高声说：“你摸摸看！当然是真的。是假的，就不敢上这儿来！”是啊，没点真功夫，还真不敢把展品拿到第20届中国杨凌农业高新科技成果博览会上来显摆。
　　
　　在本届农高会上，小小的展位前这几盆并不起眼的盆景苹果，色泽鲜艳，芳香四溢；矮小的树型，枝条舒展有致，赏心悦目；碧绿的叶片繁密摇曳，尽力展示着旺盛的生命活力。再一看，整株果树居然生长在一个精美的花盆里，花非花，果非果，这是一个构思精巧的盆景。
　　
　　“这盆景苹果，你可以放在阳台，也可以放在居室任何一个角落，只要给它一点阳光，它不会生根、发芽、开花、结果。既可以亲身体验苹果生长的全过程，又可以陶冶情操。侍弄它的过程，就是一个欣赏的过程。完了，还可以品尝自己的劳动果实。”李小刚这样述说着盆栽苹果的创意以及自己的梦想和追求。他眉飞色舞，滔滔不绝地介绍着，就像是在做一首绿意葱茏的诗，引得来来往往的参观者眼大了双眼，张开了耳朵，生怕漏过一个字，错过一个景致。
　　
　　据介绍，盆景苹果的培育，直接挑战的是高超的嫁接技术，由短枝接种嫁接解决矮化难题，需要全部使用有机肥。总的来看，比花卉好养。结出的果实，水分更足，味道更美。通常成品树每株根据品种、品相可以卖到800到2000元；盆景小苗每株售价100至400元。有些果农想加盟到本合作社，共同开发盆栽苹果。“就像这样成熟的技术，全国也就两家，一家在山东，一家就是我这个合作社了。”李小刚自豪地说，他补充道：“只要解决了技术难题，栽植的苹果品种可自选。合作社目前，可以将盆景里的‘主人’分早、中、晚熟三类，其中嘎啦是早熟型，黄元帅、新红星属中熟型，红富士和国红算晚熟型。”
　　
　　在会展的第二天，盆景苹果就受到了香港某公司的青睐，当场订走了四盆之后，公司老总又传话来，再订购100盆。“公司现买的和预定的都是成品型盆景，小苗盆景都是农户买走的，小苗盆景两天来卖了40多盆。”李小刚说。