外地水果贵却好卖 本地水果廉却难销
“损耗说”。成都市天涯石农贸市场水果商陈云海认为:水果损耗非常大,尤其像葡萄、桃子等时令水果。进的货遇到天气不好或一两天卖不完就会烂掉,上周进了3箱桃子,结果烂掉10多斤,所以我们一开始卖的价格都要把损耗摊进去,自然就会高些。
部门回应:将推进外地水果“农批超”模式
“外地水果价格贵一些,本地水果卖不上价,这些都是正常的市场现象。”四川省商务厅市场运行处相关负责人表示,目前水果价格的波动属于农产品价格的合理波动,由于人力成本、化肥价格上涨带来的种植成本增加,传递到消费环节,消费者就会感觉水果价格上升;如果某种水果产量的扩大,则很可能带来降价。
油价上调以后,运输和流通成本,成了外地水果价格的主要成本。“减少流通环节,可大大降低外地水果的采购成本。”相关部门将推进外地水果“农批超”模式,即外地水果只经过农民、批发商、超市3个环节就可以到达本地消费者篮子里。
记者手记
望尽量减少中间流通环节
采访伊始,有个问题一直困扰着我。为何果农说价低,市民却喊果贵?顺着水果的流通环节走了一遭,这个疑问似乎明朗了许多——果农说低的多是当地水果,而市民喊贵的多是外地水果。
一业内人士介绍,外地水果流通到成都至少要经过产地收购、中间运输、批发市场、零售商贩几个环节,每个环节至少要加价5%-10%左右。每个环节的成本叠加之后,最后买单的还是消费者。
尽管今年雨水偏多,是一种特殊天气原因,它放大了水果市场的尴尬。但我们还是希望,能有一个果农与消费者双赢的格局:尽量减少中间流通环节,让果农再多增收一点,让叠加到消费者头上的流通费用再少一点。
部门回应:将推进外地水果“农批超”模式
“外地水果价格贵一些,本地水果卖不上价,这些都是正常的市场现象。”四川省商务厅市场运行处相关负责人表示,目前水果价格的波动属于农产品价格的合理波动,由于人力成本、化肥价格上涨带来的种植成本增加,传递到消费环节,消费者就会感觉水果价格上升;如果某种水果产量的扩大,则很可能带来降价。
油价上调以后,运输和流通成本,成了外地水果价格的主要成本。“减少流通环节,可大大降低外地水果的采购成本。”相关部门将推进外地水果“农批超”模式,即外地水果只经过农民、批发商、超市3个环节就可以到达本地消费者篮子里。
记者手记
望尽量减少中间流通环节
采访伊始,有个问题一直困扰着我。为何果农说价低,市民却喊果贵?顺着水果的流通环节走了一遭,这个疑问似乎明朗了许多——果农说低的多是当地水果,而市民喊贵的多是外地水果。
一业内人士介绍,外地水果流通到成都至少要经过产地收购、中间运输、批发市场、零售商贩几个环节,每个环节至少要加价5%-10%左右。每个环节的成本叠加之后,最后买单的还是消费者。
尽管今年雨水偏多,是一种特殊天气原因,它放大了水果市场的尴尬。但我们还是希望,能有一个果农与消费者双赢的格局:尽量减少中间流通环节,让果农再多增收一点,让叠加到消费者头上的流通费用再少一点。