女人美容天经地义，果树美容，可是稀罕事，眼下在山底下果园里，果农正在给果树“美容”。
　　
　　“这些死皮必须清理干净，红蜘蛛的虫卵就藏在这里，只有把这些死皮去掉了，虫卵就没有生存的条件，就冻死了。”乡土专家赵旺正在果园里指导果农给苹果树去死皮。
　　
　　赵旺今年65岁，是北京市果树种植乡土专家，高级农村实用人才，是乡内外闻名的乡土果树“专家”，从2009年开始经营果园，经过4年的实践，他掌握了给果树保湿—浇冻水、瘦身—剪枝、洗澡—喷药等一套给果树“美容”技术，并把这些技术辅导给果农。今年他家的8亩果园经过他的科学管理，接的苹果个头大、果型正、色儿好，每斤平均价格10元左右，收入达到20余万元，赵旺靠种苹果逐渐走上了富裕之路。
　　
　　苹果树冬季管理很重要，深埋树叶、浇冻水、剪枝等都是必不可少的，很多果农为了省事，把这些看似无关紧要的管理都省略了，这就会造成来年果树容易得病，没有水分，影响果树挂果，造成减产。
　　
　　香营乡现有苹果1300亩，主要分布在香龙路两侧，通过了中华名果地理标识认证。近两年，通过改良品种、完善设施、规范管理等方式，重点进行了果品观光园示范试验基地建设，在香龙路两侧重点打造了千亩国光苹果观光采摘园、千亩杏观光采摘园和千亩葡萄观光采摘园。
　　
　　近几年，香营乡充分发挥农民中专班、田间学校的作用，大力开展果树、文艺知识培训，通过培训，涌现出了一大批实用人才，主要涉及到村级全科农技员、群众组织员和部分种植大户。经过一系列的培训，香营乡果农种植技术不断提升，果品品质明显提高，鲜食杏、葡萄、苹果三大水果供不应求。（通讯员张静郑学伟）