很多北京人兴许都没听说过“香槟果”这种水果。在延庆八达岭长城脚下的帮水峪村，目前还保留着30余棵香槟树，这个被当地人亲切的称为“槟子”的北京特色果品9月初将进入成熟采摘期。
　　
　　帮水峪的槟子，早在一百多年前就闻名于京津各地。槟子属苹果属中花红系统槟子品种群，外观看起来像袖珍小苹果，一般单果重量大约在50克左右。据史书记载，“在清代光绪年间，朝中宫人闻知帮水峪槟子名贵，专到德胜门果市购买了几筐运回皇宫。因为槟子果实芳香沁人心脾，放于室内香气经久不散，曾被列为宫廷供品。
　　
　　到了上世纪80年代，由于受富士苹果的冲击、果园管理粗放、果农重视不够、旱灾等多种因素的影响，小果类品种保留的面积越来越少，几乎到了灭绝的地步。根据延庆果品服务中心基地站的技术人员调查，帮水峪村的槟子果树仅剩30余株。
　　
　　为了挽救帮水峪的香槟果树，自2006年开始，八达岭镇帮水峪村启动了“恢复唯一性传统果品品种工程”，对香槟果树等濒临灭绝的传统水果进行保护，将帮水峪仅剩的几十株果树进行编号，由县果品服务中心的技术人员指导村里的管理员统一管理修护。9月初，村里30余株香槟果也开始进入成熟期，市民朋友可以亲自采摘品尝一下，这个百年前进入皇宫的贡品水果。
　　
　　另据记者了解，帮水峪村现建成了千亩特色水果旅游观光园。嫁接了2000余株新的槟子树。目前这些新栽种的槟子树已经长到了一米多高，预计在2010年将进入产果期，昔日千金难求的香槟果，将会逐渐走进寻常百姓家。
　　
　　采摘乘车路线：八达岭高速、乘919路八达岭下车，转乘920支线—石峡关帮水峪即到。
　　
　　行车路线：八达岭高速康庄出口直行，到康庄路口右转，直行2公里丁字路口右转到外炮村，直行经过里炮村即可到达帮水峪村。（邵泽慧房荣年）