排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源： 糖酒产业网   发布者：olaiya

热度199票  浏览74次 【共0条评论】【我要评论】 时间：2013年2月27日 14:52

　　展望未来，潘华金对新会柑果肉的产业化充满信心，“不用着急，这是顺其自然、水到渠成的事。现在已经有许多老板在一步步发展好陈皮企业，等他们做好了，自然会有人想到如何进一步发展利用柑肉。我们已经发展了陈皮行业，下一个十年一定能让柑肉也进入产业化”。

　　

　　潘华金表示，关键是要培养和壮大龙头企业，在龙头产业的带动下，对新会柑的果实质量、采摘技术、储存条件等提出更高要求和标准，零散的农户种植才能变成大规模种植，形成产业化的基础。

　　

　　“多年来适合种植新会柑的土地，都零散地由不同的农户种植，收获季节就由收购商来收购，也有生产商直接上门购买，要形成大规模统一种植和统一管理，土地流转是个关键问题。”潘华金说。

　　

　　据介绍，从2010年开始，新会柑行业协会引导农户加入新会陈皮GAP产业园创建活动，现在参与创建的园区面积达5000亩，40多户果农加入。

　　

　　潘华金强调，发展柑肉产业，目前设备、技术、资金都不是问题，可操作性却是个问题，只有规模壮大了，才能进行集中分类，再往各个领域发展，最后完完全全利用整个柑果，获得高附加值。