部门声音：专业组织带动发展深加工
　　
　　近年来，各种农业专业合作经济组织在我市蓬勃发展。市农业局负责人介绍，当前，如何借助农业专业组织的力量，利用当地农产品丰富资源，发展壮大农产品深加工业，成为当务之急。
　　
　　引导农民发展专业合作经济组织。市商务局市场调节科工作人员分析，为适应日趋激烈的市场竞争，许多农户以不同方式建立起利益共同体，如专业协会、专业合作社等，共同应对市场风险。原来单一的一家一户的经济组织形式，正逐渐演变成一家一户生产经营、代表众多农户利益的合作经济组织、专业大户、企业等多种经济组织形式。农民专业合作经济组织的发展，有利于提高农业的组织化程度。可以通过合作经济组织共同对外，“统一加工、统一生产、统一价格”，大大提高竞争力。
　　
　　目前，我市农业合作社还处于起步阶段，随着农村富余劳动力转移和农村土地流转的加快，随着农业结构调整和农业现代化的发展，农民专业合作经济组织还会不断出现。对此，相关职能部门应因势利导，积极鼓励和引导农民发展各类专业合作经济组织，促使其健康发展。
　　
　　发展农产品深加工业。发展农产品加工业，需要重点做好三项工作：一是应用现代经营理念兴办加工企业，通过推行科学管理，培育熟悉市场的企业家，增强企业发展的后劲。二是千方百计增加资金投入，农产品加工业资金密集，生产周期长，又面临自然和市场双重风险，这就需要把最好的资源做成最好的项目，吸引区域外资本、民营经济和农村种养大户来发展农产品加工业。同时，通过产业化资金补贴等财政杠杆形式，引导更多的信贷资金支持农产品加工业。三是通过整合资源增强企业竞争力。目前，多数农产品加工企业仍停留在作坊式的小生产水平上，精深加工不多，带动能力有限，在激烈的市场竞争中往往缺乏优势。
　　
　　通过整合资源，把散、小、弱的企业整合发展成带动能力强的龙头企业集团，实行跨行业、跨地区、跨所有制经营，可以提高企业的抗风险能力和竞争力。比如，我市面粉加工业发展有较好的基础、充足的原料供应和一定的生产规模，但目前由于企业布局分散、产业分工不合理，容易导致恶性竞争。可以通过产业聚集获得规模效益，通过发展方便面、饼干等深加工，合理分工拉长产业链形成完整的产业链条，将有助于我市面粉加工业的长期健康发展。(商丘日报 记者 高会鹏)