陕西传媒网-陕西日报讯（通讯员 张亮 记者 吴莎莎）12月是礼泉苹果进入销售旺季，但不少果农却不急着找客商忙销售，而是将大量的水果通过果窖、冷库储藏起来。这是为啥呢？“刚摘的果子量大，不一定能卖上好价，存上一段时间，错开销售高峰期，赶‘双节’时出售肯定能卖个好价钱。”南坊镇五井村果农张生建说，他已将自家3万公斤苹果全部存进了冷库。
　　
　　礼泉是果业大县，现有各类水果面积75万亩，年产各类优质水果约160万吨，是当地群众的主要经济收入来源。但是，受市场价格波动影响，果农收入一直不稳定，“赚钱了栽果树，赔钱了挖果树”的情形屡见不鲜。礼泉县在果农自行修建果窖的基础上，通过发放无息小额贷款、搭建银企连心桥的办法，鼓励群众自建冷库，延长果品出售周期，稳定和增加果农收入。
　　
　　目前，全县3万多孔果窖已贮藏苹果60多万吨，90多座机械冷库，也被果农和果商签订了贮存协议，20多万吨的各类冷库已存贮满仓。据估算，这80多万吨贮藏果品，将使农民直接增收1.3亿元以上。
　　
　　果品贮藏，还拉动了礼泉相关产业。药王洞乡北庄头村辐射周边村落，建成纸箱、隔挡、发泡网等各种包装材料企业120余家，年产值超过4亿元。建成容纳商户92家的西北果品包装材料市场，每年吸纳近万名外地客商和务工人员，带动了当地餐饮、住宿、旅游等第三产业的繁荣。