前言：今年3月18日，有“中国柚王”之称的福建南海集团正式进驻厦门，成立厦门欧尼柚食品科技有限公司，跃进厦门经济圈，同时“O尼柚”打出“打造中国最具竞争力的蜜柚养生食品专家”的口号，“中国柚王”做大做强，借助厦门的辐射力，向“世界柚王”冲击的决心和魄力一时间吸引了许多眼球。“O尼柚”产品的销售之路究竟走得如何？“O尼柚”产品靠什么征服消费者？消费者对“O尼柚”的产品反响如何？记者近日对厦门欧尼柚食品科技有限公司营销总监王勇进行访谈，探索“O尼柚”走向市场的铺路过程。
　　
　　记者：“O尼柚”打出“打造中国最具竞争力的蜜柚养生食品专家”的口号，“O尼柚”产品里含有哪些营养成分？
　　
　　王勇：“O尼柚”产品的原料主要为漳州平和的琯溪蜜柚，清乾隆年间曾被列为朝廷贡品，营养丰富，富含维生素C、维生素P、叶酸、钾、果酸、果胶、可溶性纤维和不溶性纤维、类胰岛素物质、柚皮苷和橙皮苷等，其中钙和维生素的含量都远远超过其他水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量是苹果、梨、香蕉等水果的10倍，有美白养颜、促进消化、调节血压、润肺清肠、补血健脾的功效，是公认的最具食疗效益的水果。由于琯溪蜜柚中富含维生素C和类胰岛素等营养成分，公司在未来也将加大产品在医疗保健方面的研发，同时“O尼柚”产品采用无腌制技术，从鲜果到成品，只经过4个小时，营养成分保留完整，目前在积极申请“绿色食品”和伊斯兰“清真食品”标志。
　　
　　记者：“O尼柚”产品共有多少种？王勇：我们的产品共有9大类，预计将会有100多个品种，目前已经开发出的有30多个品种，有密炼柚子干、蜜柚水晶爽、蜜柚果脯、蜜柚软糖、蜜柚枕头饼、蜜柚麻枣、蜜柚果茶、蜜柚果膏、蜜柚果酱、蜜柚馅饼、O尼柚柚香茶、蜜柚果酒等产品，公司不断加大研发力度，在较好保留琯溪蜜柚营养成分的基础上，开发出不同口感、不同形式的新产品，满足不同消费者的需求。
　　
　　记者：“O尼柚”产品的消费群体是哪些？
　　
　　王勇：我们的理念和目标是让全世界，各民族，各种群体都能吃我们的产品。比如伊斯兰对食品要求非常严格，没有“清真食品”标志的食品他们是不吃的，我们积极申请伊斯兰“清真食品”正是要让这一群体也能吃上我们的产品。再比如我们的木糖醇无糖食品，采用纯天然加工，适合糖尿病这一群体食用，并且口感也非常好，目前已经进入中国80%的无糖渠道。另外，我们的产品也以“无农残”绿色产品的形象，打入对食品要求非常严格的台湾、欧洲、俄罗斯等海外市场。
　　
　　记者：消费者对“O尼柚”产品的反响如何？
　　
　　王勇：现在消费者对我们的产品基本还处在了解阶段，很多消费者食用了我们的产品之后，反响非常好，回头客特别多。现在我们的产品已经成为了厦航航空配餐的组成部分，并进入了荣誉酒店全国几十家连锁店，并取得了良好的成效。从公司直营店反馈上来的信息，顾客对“O尼柚”产品比较认可，各种产品的销售情况比较理想。
　　
　　记者：“O尼柚”在全国多少个省市销售？
　　
　　王勇：我们的产品在全国，除了西藏以外，大部分都已经铺到各省的省会城市、二线城市，甚至在四川等地已经铺到了县级城市，其中福建、广东和上海是我们的重点投入、作为样板城市的平台。目前全国有几千家食品企业，能真正打进上海市场的少之又少，我们的产品在今年三月成功进入了上海，南京路第一食品店马上就要进驻，同时我们的产品也进入上海家乐福等各大卖场进行销售。三月份以来，短短一个半月左右的时间，我们的订单额度已经达到了九百多万。
　　
　　记者：如何看待电子商务这一营销方式？
　　
　　王勇：我们公司在淘宝商城、阿里巴巴等都有自己的网店，对电子商务这一营销方式，我的看法是关注和期待。不可否认，电子商务是社会未来发展的重要方向之一，但这需要一个过程，我们现在可以去尝试，去关注，但比例肯定不会太大，我更看重的是它的未来。
　　
　　记者：对“O尼柚”这一个半月来的发展做个总结。
　　
　　王勇：我们没想到这一个半月来市场的铺设会这么顺利，客户的反响会这么好，这超出我们预期设想的速度，除了SM和开元的直营店，我们将也在机场开直营店，同时开始有加盟商和我们接触。现在我们也在抓紧机会，扩大宣传，预计在三个月内发展200多家直营店和加盟店，第一步要做的是争取厦门的大街小巷都有我们的产品，家家户户都知道“O尼柚”。