【自酿葡萄酒小秘方】
　　
　　第一步选葡萄：挑选熟透的葡萄，即使是一颗颗散落的葡萄也可以。不仅大的，个儿小的紫葡萄酿成的酒也非常醇香，很适合酿酒。
　　
　　第二步清洗：把葡萄放进水中浸泡，再用清水逐一冲洗，同时剔除破损、霉烂的葡萄。然后，把洗好的葡萄放在通风的地方沥干。
　　
　　第三步选容器：可以选择陶瓷罐，也可以是玻璃瓶。
　　
　　第四步捣碎装瓶：将双手洗净，抓起一把葡萄使劲一握，放入酒坛中，放到十分之七满就可以了。再把白糖放在葡萄上面，一般每5公斤放1公斤糖，还可以适当加一些白酒，一般25公斤葡萄放3两白酒。然后加入从市场上买的发酵制剂。
　　
　　第五步加封保存：将酒坛子密封，放在较温暖的地方等待葡萄自然发酵，不要随意去翻动或打开。
　　
　　第六步启封：盛夏，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右。要注意的是，当看到冒泡越来越多时，可以将盖子开一个小口，以免发酵时引发爆炸。启封后，用纱布将渣、液分离，根据个人喜好，爱吃甜的就可以直接喝葡萄酒了，不爱吃甜的人可以再存放一两个月，启封时间越迟，酒味就越浓。
　　
　　相关新闻
　　
　　吃籽胶囊
　　
　　不如
　　
　　直接吃新鲜葡萄
　　
　　最近太阳毒辣，不少爱美的女性迷上一种号称能吃出美白的葡萄籽软胶囊。在杭州的一家网店里，记者看到，该产品名称为“GNC健安喜95%高浓度葡萄籽精华胶囊”。它标价为122元，并已经销售出了175件。而在另一家店里，“葡萄籽胶囊”标价仅为65元，并销出了6088件。店主称，最近发货都来不及了。网上卖的这种“葡萄籽软胶囊”有30粒、100粒装的。“为什么卖得这么俏？”一个店主表示这种防晒小胶囊，能够阻止紫外线侵害皮肤。
　　
　　葡萄籽真有如此强悍的防晒效果吗？一家医院的美容科医生表示，“葡萄籽素里面虽然含有抗氧化成分，但是不能就说它能完全防晒。如果长时间暴露在户外，都有可能被晒伤，严重程度因人而异。不过，确实有一些食物具备抵挡紫外线的功效。想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤，可以每天吃2-3份高维C的水果，番石榴、猕猴桃、草莓、圣女果或是柑橘类都可以。此外，红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、空心菜等。而且网上买的葡萄籽胶囊可能含有不明成分，不如直接吃新鲜葡萄吧”。