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昆明市场现催熟芒果、催熟香蕉 用石灰及乙烯催熟

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 云南网   发布者:webmaster
热度180票  浏览311次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年7月24日 11:53

  批发一箱青芒果熟了吃
  
  记者在昆明市金马正昌果品市场解到芒果的批发价,大个元江的芒果的批发价从偏黄到全绿三档是5.5、6.5、7.5元一公斤,这类芒果全绿色的,也可以吃,而且还很甜。而全黄的攀枝花芒果要7.5元一公斤,可以存放一个星期都不会坏掉。
  
  其余的批发商根据芒果的种类,成熟度不同价格也不尽相同,便宜的有低到4元的,高的也有8.5元一公斤,一般来说已经黄了,还没有完全成熟的芒果的批发价是最高的。
  
  据了解,一般在批发市场要买到至少一箱才能批发,芒果和箱子有大有小,所以一般一个箱子的芒果数量都不一样,从十几个到三十几个都有。大多数批发商都建议市民买一小箱青芒果,回家摆着慢慢吃为佳。
  
  记者走访街边的水果店,小店的老板介绍说:“这个芒果还要放在家里三四天才能吃,千万不要放在冰箱里,不然不容易熟,也会变得不新鲜。要用袋子捂着,才容易成熟。如果真的要用冰箱,也要等到熟透了,怕坏掉的时候再放吧。”
  
  专家声音
  
  仅用石灰无毒 加乙烯利有害

  
  芒果上的石灰会不会对人体造成危害呢?有关专家告诉记者,芒果用生石灰催熟,虽然无毒,但引起过敏性反应的可能性较大。
  
  “乙烯利作为一种植物生长激素,如在催熟过程中大量使用,被人食用后肯定会对身体产生不良影响。”云南省老干医院医生说,虽然目前还未接触过此类案例,“但乙烯利的过量食用,极有可能造成儿童早熟,毕竟它有类似于激素一样的作用。”
  
  而一位不愿透露姓名的专家表示,乙烯利水剂作为一种低毒激素类催熟农药,如果被不加规范地大量使用在植物催熟过程中,不仅会对芒果本身的口感有影响,还会对人体产生不同程度的危害。
  
  记者查询国家标准,规定芒果等一些热带及亚热带等水果中,乙烯利的最大残留量为2mg/kg。据马主任介绍,如果是按照规定的量催熟水果则只会影响口感和营养,但使用过量的话会对人体产生伤害。

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