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　　采桑葚注意事项：
　　
　　1、女性切勿穿高跟鞋，否则陷在泥土里就不好办了，由于土地松软，建议穿轻便旧鞋。
　　
　　2、熟桑葚的汁水特别饱满，颜色容易沾染在人体及衣服上且不易清洗，采摘时应戴好一次性塑料手套和塑料雨披，采摘当天不要穿浅色服装。采摘园有卖一次性的手套、脚套、雨披，10元一套。建议游客自备。
　　
　　3、桑葚采摘时间应选择在返程前，采摘时应放在专用容器内，采摘后最好存放在冰箱的冷冻室里，可延长保存时间。
　　
　　4、采摘时应选择成熟的，紫黑色的为成熟；红色黄色还未成熟，长毛的不要采摘。
　　
　　桑葚的挑选：
　　
　　买的时候市民要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，红的桑葚会比较酸，所以紫色的最甜，表明已经成熟。
　　
　　吃桑葚时要小心衣服。如果沾染了桑葚汁，用洗衣粉是洗不掉的。棉质衣服上的桑葚汁，用肥皂洗涤不但不能去掉污渍，反而会使其颜色加重，应立即用白醋浸泡污渍处数分钟，然后用清水洗净。另外，如果是新渍还可以把食盐撒在污处，用手轻搓，用水润湿后浸入去果汁的洗涤剂溶液中洗净。
　　
　　清洗桑葚的方法：
　　
　　方法一：洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，再将其浸泡于淘米水中或者淡盐水，过一会儿用清水洗净，浸泡时间控制在15分钟左右为宜。
　　
　　方法二：碗里放点盐；少量开水让盐融化；放入更多的冷水；倒入桑葚里，浸泡5分钟后用冷水再清洗一下就可以吃了。
　　
　　注意事项：
　　
　　因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高，糖尿病人应忌食。