中国江苏网5月23日讯说起桑葚，江南长大的小孩肯定都有一段美好的童年回忆。放学回家的路上，和一群小伙伴钻进一片桑树林，摘上一把熟得发紫桑葚，狠狠地塞进嘴巴，那股甜滋滋的感觉现在一想起来还会打个激灵。
　　
　　桑葚的魅力，不仅仅来自桑葚浓郁独特的味道，更是因为摘桑葚在树上爬来爬去的那种儿时最原始的成就感。被桑葚染紫的小手和衣服连同母亲的嗔怪一起，成为每个五月到来时我们最会心的微笑。
　　
　　日前，记者来到前黄乡下的桑树林，发现这里前来采桑葚的人络绎不绝。
　　
　　据果农介绍，一个星期前，果园里的桑葚就已经开始采摘了，接下来会有大批量成熟。每天他们会自己采了拿去卖，也会接待一些市区或外地前来采摘的游客。摘完桑葚后，不是按斤称，而是论篮子卖的。瞧，这一篮子有两三斤重，30块钱一篮。
　　
　　一位前来采桑葚的市民告诉记者：“采桑葚要比草莓好受得多，不用弯腰，不累人，虽然有的桑树高过人头，但看见有成熟的紫葚也可拉低枝条靠近采摘，枝条韧性非常，不必担心折断。但有一点不好，就是弄得双手嘴巴都脏兮兮的，一时难以洗净。不过边采边吃，很有意思。”
　　
　　有时前来采桑葚的人需要的量比较多，果农也会帮忙采摘。“采摘时一不小心会碰掉已经成熟的桑葚，尤其是那种大颗的，轻轻一碰就掉了，落地的那刹那，真的感觉很可惜。”
　　
　　记者在桑树林还见到了一种白桑树，结的果实也是白色的，颗粒相比黑色的要小，但味道更甜，口感更好，而且不会在手上留下颜色。
　　
　　果农告诉记者：“这些桑树都是不使用农药的，桑葚纯天然，没有任何污染，可以直接食用，也可以采回去煮粥、泡酒，药用价值很高。”
　　
　　记者了解到，桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、B2、C、尼克酸等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。
　　
　　这个五月，市民们不妨趁着周末去乡下来一次采桑葚之旅，回味一下小时候的味道。
　　
　　（贺菊花）