改善出口市场结构
　　
　　今年上半年,烟台口岸共查验出口保鲜苹果7.87万吨,货值1.14亿美元。其中,70%输往泰国、新加坡、印尼、菲律宾等东南亚低端市场,加拿大、澳大利亚等高端市场占有率不到2%。
　　
　　市场过度集中容易使进口国市场和当地果品行业受冲击,增加进口国对中国出口果品设限的可能,不利于水果产业持续健康发展。而烟台苹果登陆美国市场,出口市场结构将会得到改善。
　　
　　利润将进一步增加
　　
　　烟台苹果进入美国市场,利润将进一步增加。近年来,原料收购价格一路上涨,而东南亚进口国内部消费能力有限,苹果出口报价低于成本价的现象时有发生。
　　
　　比如今年,以菲律宾最新报价为例,国外客户合同价折合人民币4.1元/公斤,而同等规格品质超市内销价格为9.1元/公斤。而加拿大、澳大利亚、美国等水果高端市场价格诱人,澳大利亚市场苹果出口价2美元/公斤。
　　
　　打破出口增长瓶颈
　　
　　2008年至2012年,受国外水果新规、汇率变化、成本上升等因素影响,烟台苹果出口连续四年大幅下滑,2012年同比下跌28%,创历年来的最低点。2013年以来,出口量虽小幅反弹,但出口形势仍然不乐观。
　　
　　对此,美国市场的开放,无疑为烟台苹果另辟出国际高端市场,这为打破出口增长瓶颈提供了更多选择。
　　
　　本报记者王永军
　　
　　嘎啦苹果上市不过是陕西的
　　
　　本报8月7日讯(记者齐金钊)日前,香脆可口、味甜微酸的“嘎啦果”出现在烟台市场上。据悉,目前市面上的嘎啦苹果主要来自陕西,本地嘎啦上市要在两周以后。
　　
　　7日,在红利市场,一堆堆红中泛绿的小苹果在水果摊上格外显眼。记者发现,嘎啦苹果的售价在每斤2-3元不等,相对平民的价格吸引了不少市民购买。“嘎啦就是苹果上市的信号,以后几个月都有苹果吃了。”市民周女士说。
　　
　　记者调查发现,如今市场上在售的苹果主要是陕西的嘎啦,还有少量仓库里的红富士,而烟台本地嘎啦上市还得等上两周时间。“陕西过来的嘎啦,本地的还没熟呢。”栖霞果农刘同臣说,现在大家在卖的嘎啦苹果都是从陕西一带进过来的,烟台本地的嘎啦现在还没开始摘袋。
　　
　　栖霞宏海果蔬食品有限公司总经理李国庆介绍,嘎啦苹果是早熟品种,上市时间一般为9月初,今年受高温影响,烟台本地嘎啦的上市时间应该在8月20日之后。
　　
　　陕西省大荔县诚信瓜果商行经理郭勇耀说,早在一周前,陕西嘎啦苹果就已大量上市了,受气温影响,今年上市时间比去年提前了近一个月,从产量上看与去年基本持平,但今年苹果果面比较平滑漂亮,价格比去年稍高了点,目前陕西嘎啦苹果在当地的批发价在每斤1.5元左右,而去年的批发价为每斤1.2元。