冬枣加工率仅为6.7%

　　

　　与河南新郑市依托好想你枣业股份有限公司拉动发展一个红枣产业相比,黄三角地区枣业龙头企业数量少、产业链条较短、产业化程度不高的问题较为显著。

　　

　　目前,黄三角地区冬枣加工附加值一般为1:1.5-3,而发达国家果品加工附加值达到1:5-7。沾化县冬枣加工率仅为6.7%,而发达国家在35%-50%之间。

　　

　　记者采访中了解到,在黄三角地区,能与好想你枣业相提并论的有一家名为山东鼎力枣业食品集团有限公司的枣加工企业。经过一系列深加工,鼎力枣业让低附加值的小枣成为价值不菲的生金原料。

　　

　　鼎力集团董事长刘玉林告诉记者,鼎力枣业不仅可以将金丝小枣加工成枣汁、枣啤酒、枣肽化妆品、枣茶等,还可以提纯出一种名为环磷酸腺苷的药品,每公斤售价高达80余万元。仅凭这一项目,鼎力集团年可实现销售收入2.7亿元。而整个集团达到15亿元以上的产值,是去年好想你产值的近2倍。

　　

　　乐陵市在小枣深加工方面谋求发展。记者注意到,乐陵市引进全国最大的“吃枣客”汇源集团,投资16亿元建起枣浆加工、鲜枣烘干储存、浓缩枣汁生产等6条生产线,成为全国最大的浓缩枣汁生产基地。同时,投资12.8亿元建设总面积56万平方米的中国(乐陵)金丝小枣交易市场,搭建起黄三角及周边区域最大的专业红枣交易集散中心和农产品交易集散地。

　　

　　目前,乐陵市400多家小枣深加工企业研制开发出8大系列140多种枣制品,年加工量4000万公斤,60多个品牌产品出口欧美、日韩等50多个国家和地区,已发展成为带动乐陵经济发展的重要产业。

　　

　　与乐陵、庆云的金丝小枣发展深加工业类似,有着“甜超荔枝脆超梨”之称的沾化冬枣也谋求拉长产业链条,构建完善的农业现代产业体系。沾化县通过建立浩华果汁、万思顿、健源等冬枣深加工企业,研发出冬枣汁、冬枣奶、冬枣酒、冬枣醋等深加工产品,实现全县冬枣年加工生产能力6万吨。据统计,去年沾化县配套产业产值超过6亿元。