有机农业绽放生机 ———北京市延庆县发展有机农业见闻
上午7点，京郊延庆县的百余箱“归原”有机奶坐上冷藏车，来到首都机场，八点半飞抵上海，九点直接进入上海各大使馆的餐桌。“归原”有机奶能有这样的“待遇”，“有机”品质是关键。延庆带有“有机”头衔的不仅仅是有机奶，还有有机蔬菜、有机红薯、有机葡萄、有机蜂蜜……延庆有机农业插上了飞翔的翅膀，初步形成有机农业格局。
延庆地处北京上风上水，2000平方公里土地上90%是首都水源保护区，空气清新、水质洁净。2007年，林木覆盖率达70%，空气质量在全市名列前茅，荣获国家生态县、国家园林县城、全国绿化模范县、ISO14000运行国家示范区等多项荣誉。优良的生态环境，为延庆生产优质的农副产品提供了绝佳的条件。
“有机”填补国内空白
2006年，延庆第一家有机产品———“归原”有机奶，开创了全国有机液态奶的先河。这是一个普通的农民王占利和中国农大李胜利等专家，共同胆识和智慧的结晶。
走近归原公司的康庄镇兴利鹏养殖场，就像走近了一座花园一样。绿树掩映，鲜花盛开，一排排牛舍干净整洁。而更与众不同的是这里奶牛“贵族”般的生活。800多头奶牛每天听着轻快的音乐，在席梦思一样的沙滩上或躺或卧，在散步区悠闲漫步，享受自由人性化的待遇。
归原公司的总经理王占利介绍，奶牛的全程管理饲养都追求了高的标准。从饲料种植、到养殖、到加工各个环节都严格遵循有机标准，形成了有机奶生产配套技术技术体系。
2006年10月，“归原”有机奶上市，填补了国内液态奶有机产品的空白。王占利瞄准了北京的高端市场，尤其是针对有机食品认知度很高的外国客户。经过几次产品推介会，“归原”有机奶终于走进了首都各大使馆，进入北京燕莎、家乐福等超市，销往上海等地，价格是普通奶的2倍。目前，日销量3吨左右，销售收入4.5万元。有机奶生产成本高，同时回报也高，归原有机奶一年销售收入1200多万元。
“有机”充满生机
“归原”牌有机奶，填补了国内有机奶的空白，也为延庆都市农业发展注入新的活力。农业发展中更注重了质量的提高，延庆的有机农产品如雨后春笋，充满生机。
前庙村李春旺的葡萄园里，串串葡萄都套上了纸袋，丰收在望的他自豪地说，葡萄早就不打农药了，地里全部施的是有机肥，使用生物和矿物农药防虫，蔬果套袋后，9月份就可以收获了。前庙村是延庆县葡萄专业村，红地球、里扎马特葡萄获得过金奖。2004年，在中国农业大学杜相革教授指导下，前庙村开始葡萄有机转换。果农精心培育有机葡萄的种植环境，实行有机葡萄规范化生产模式。仅两年时间，前庙村的有机葡萄的氨基酸提高了10％，酸度降低了50％，甜度增长了20％。
自2006年以来，前庙村的红地球葡萄连续三年通过有机认证。经过转换的有机葡萄，品质好了，硬度、口感明显提高，市场上名气也大了。2007年，全村50万公斤有机葡萄仅用半个月就销售一空，平均每公斤价格8元，是往年的1.5倍。葡萄大户张存军、李成旺等收入都在10万元。
如今，延庆的有机农产品像绚丽的花朵，处处绽放。张山营镇玉佛观光果园2007年获得有了有机认证，松湖观光园将于今年9月份通过有机认证,大庄科乡有万余亩有机蜂产品基地，生产的蜂蜜和王浆获准了有机产品转换认证……目前，延庆包括有机葡萄、有机蔬菜、食用菌、中药材等四个生产示范基地，正在快速向前推进，有机产品向多样化方向发展。
“有机”推动“循环”
现在，康庄镇火烧营村村民做饭可省钱了，家家户户用上了沼气，每天烧水做饭只需几毛钱。村民说，以前做饭烧柴禾，烟熏火燎。后来条件好了改烧煤气，每罐100多元，一年下来也得800多元，而现在用沼气一年不到200元。让火烧营、大营村1200多户农民生活发生变化的正是周边的兴利鹏养殖场。
兴利鹏养殖场建起了沼气池，原料是牛场每天产生的牛粪，35立方牛粪产生600立方的沼气，供应周边的农户，实现了变废为宝。产生的沼渣、沼液还田，供应周边的2000多亩农田使用有机肥，实现了养殖业向种植业的循环。
永宁镇新华营村是养牛专业村，过去牛粪堆得房前屋后到处都是，愁坏了农民。2007年开始，村里的牛粪全部还田，开始种植有机玉米。归原公司和新华营村签订了收购合同，以高于市场价格30%的价格，收购玉米。在“归原”有机奶的带动下，周边1万亩牧草和1100玉米实现了有机转换。
发展有机农业，实现了一种新的耕作模式，转变了农民仅仅依靠化肥提高产量的观念。今年春天，农田使用农家肥的数量大增，农家肥成了“香饽饽”。通过使用农家肥，改善了土壤品质，增强了土壤的抗旱抗涝能力，提高农作物的产量。
延庆以有机农业为特色的农业，推动了乡村旅游业的发展。沈家营镇西王化营村自发展有机红薯以来，名气大增，彩色甘薯每公斤8元，卖出了水果价。村里开展了“乡下有我一垄薯”认领活动，市民把西王化营村当成自己的家，管理经营自己的一垄薯。秋天，慕名而来采摘彩色甘薯的游客络绎不绝，村里民俗户还开发了“彩薯宴”。有机甘薯带动了产业链条，增加了农民的收入。大庄科乡的“蜜蜂谷”，不仅是有机蜂产品的基地，更是观光科普基地，游客在蜜蜂谷，有蜂群作伴，魅力无限，还可以参观蜂农养蜂，品尝雄蜂蛹、蜂王幼虫等美味佳肴。
延庆地处北京上风上水，2000平方公里土地上90%是首都水源保护区，空气清新、水质洁净。2007年，林木覆盖率达70%，空气质量在全市名列前茅，荣获国家生态县、国家园林县城、全国绿化模范县、ISO14000运行国家示范区等多项荣誉。优良的生态环境，为延庆生产优质的农副产品提供了绝佳的条件。
“有机”填补国内空白
2006年，延庆第一家有机产品———“归原”有机奶，开创了全国有机液态奶的先河。这是一个普通的农民王占利和中国农大李胜利等专家，共同胆识和智慧的结晶。
走近归原公司的康庄镇兴利鹏养殖场，就像走近了一座花园一样。绿树掩映，鲜花盛开，一排排牛舍干净整洁。而更与众不同的是这里奶牛“贵族”般的生活。800多头奶牛每天听着轻快的音乐，在席梦思一样的沙滩上或躺或卧，在散步区悠闲漫步，享受自由人性化的待遇。
归原公司的总经理王占利介绍，奶牛的全程管理饲养都追求了高的标准。从饲料种植、到养殖、到加工各个环节都严格遵循有机标准，形成了有机奶生产配套技术技术体系。
2006年10月，“归原”有机奶上市，填补了国内液态奶有机产品的空白。王占利瞄准了北京的高端市场，尤其是针对有机食品认知度很高的外国客户。经过几次产品推介会，“归原”有机奶终于走进了首都各大使馆，进入北京燕莎、家乐福等超市，销往上海等地，价格是普通奶的2倍。目前，日销量3吨左右，销售收入4.5万元。有机奶生产成本高，同时回报也高，归原有机奶一年销售收入1200多万元。
“有机”充满生机
“归原”牌有机奶，填补了国内有机奶的空白，也为延庆都市农业发展注入新的活力。农业发展中更注重了质量的提高，延庆的有机农产品如雨后春笋，充满生机。
前庙村李春旺的葡萄园里，串串葡萄都套上了纸袋，丰收在望的他自豪地说，葡萄早就不打农药了，地里全部施的是有机肥，使用生物和矿物农药防虫，蔬果套袋后，9月份就可以收获了。前庙村是延庆县葡萄专业村，红地球、里扎马特葡萄获得过金奖。2004年，在中国农业大学杜相革教授指导下，前庙村开始葡萄有机转换。果农精心培育有机葡萄的种植环境，实行有机葡萄规范化生产模式。仅两年时间，前庙村的有机葡萄的氨基酸提高了10％，酸度降低了50％，甜度增长了20％。
自2006年以来，前庙村的红地球葡萄连续三年通过有机认证。经过转换的有机葡萄，品质好了，硬度、口感明显提高，市场上名气也大了。2007年，全村50万公斤有机葡萄仅用半个月就销售一空，平均每公斤价格8元，是往年的1.5倍。葡萄大户张存军、李成旺等收入都在10万元。
如今，延庆的有机农产品像绚丽的花朵，处处绽放。张山营镇玉佛观光果园2007年获得有了有机认证，松湖观光园将于今年9月份通过有机认证,大庄科乡有万余亩有机蜂产品基地，生产的蜂蜜和王浆获准了有机产品转换认证……目前，延庆包括有机葡萄、有机蔬菜、食用菌、中药材等四个生产示范基地，正在快速向前推进，有机产品向多样化方向发展。
“有机”推动“循环”
现在，康庄镇火烧营村村民做饭可省钱了，家家户户用上了沼气，每天烧水做饭只需几毛钱。村民说，以前做饭烧柴禾，烟熏火燎。后来条件好了改烧煤气，每罐100多元，一年下来也得800多元，而现在用沼气一年不到200元。让火烧营、大营村1200多户农民生活发生变化的正是周边的兴利鹏养殖场。
兴利鹏养殖场建起了沼气池，原料是牛场每天产生的牛粪，35立方牛粪产生600立方的沼气，供应周边的农户，实现了变废为宝。产生的沼渣、沼液还田，供应周边的2000多亩农田使用有机肥，实现了养殖业向种植业的循环。
永宁镇新华营村是养牛专业村，过去牛粪堆得房前屋后到处都是，愁坏了农民。2007年开始，村里的牛粪全部还田，开始种植有机玉米。归原公司和新华营村签订了收购合同，以高于市场价格30%的价格，收购玉米。在“归原”有机奶的带动下，周边1万亩牧草和1100玉米实现了有机转换。
发展有机农业，实现了一种新的耕作模式，转变了农民仅仅依靠化肥提高产量的观念。今年春天，农田使用农家肥的数量大增，农家肥成了“香饽饽”。通过使用农家肥，改善了土壤品质，增强了土壤的抗旱抗涝能力，提高农作物的产量。
延庆以有机农业为特色的农业，推动了乡村旅游业的发展。沈家营镇西王化营村自发展有机红薯以来，名气大增，彩色甘薯每公斤8元，卖出了水果价。村里开展了“乡下有我一垄薯”认领活动，市民把西王化营村当成自己的家，管理经营自己的一垄薯。秋天，慕名而来采摘彩色甘薯的游客络绎不绝，村里民俗户还开发了“彩薯宴”。有机甘薯带动了产业链条，增加了农民的收入。大庄科乡的“蜜蜂谷”，不仅是有机蜂产品的基地，更是观光科普基地，游客在蜜蜂谷，有蜂群作伴，魅力无限，还可以参观蜂农养蜂，品尝雄蜂蛹、蜂王幼虫等美味佳肴。
