为啥不是咱烟台苹果？！
　　
　　昨天，一则由山东省级媒体披露的消息，引起烟台市民广泛议论。原来，在前不久举行的第十一届全国运动会上，淄博市的沂源苹果成为大会专用果品；全运会刚刚落幕，沂源苹果便借着“第十一届全运会专用水果”的金字招牌，接到一批来自国内外的订单。沂源县南麻镇一位果农，苹果还没摘下来就被客户提前订走，收入比上一年增加1万多元。
　　
　　突然“蹦”出个沂源苹果，让烟台苹果尴尬不已。
　　
　　作为全国苹果主产区，烟台苹果享受原产地保护，年产量约占全国16%，出口量占全国20%，是中国最大的苹果加工出口基地。“按理，拿到'专用水果’金字招牌的，应是烟台苹果才对啊。”烟台君怡果园苹果有限公司经理毕成君感慨地说。
　　
　　烟台苹果遭遇尴尬不是头一次了。2008年，第29届夏季奥运会在北京举行，成为奥运会专用果的是沂源苹果；同年，农业部举行建国60周年成就展，在展会上亮相的也是沂源苹果。几经亮相、宣传和推介，原本无名的沂源有机苹果声名鹊起，订单不断。如今，沂源苹果试图走得更远，2010年，沂源人还计划让苹果进军上海世博会。
　　
　　“关键时候借势推广品牌，乘数效应相当可观。”鲁东大学蓝色经济研究所所长刘良忠认为，如果能“傍”上奥运会、全运会这样的盛会，效果会成倍放大。近年来，除省内的沂源苹果借势、借力大做品牌宣传外，陕西苹果的营销力度也空前加大。特别是陕西洛川苹果，不仅频频在各地举办宣传推介会，还通过成为中国女排、人民大会堂专供苹果一路走红，年总产值已达15亿多元。
　　
　　在省内省外苹果产地竞相做大品牌之际，驰名中外的烟台苹果却显得有些沉寂。不仅如此，重重光环之下的烟台苹果，还在品牌推广上“内耗”不断：栖霞苹果、招远苹果、莱州苹果等一系列“儿子辈”品牌，各占山头称王，分庭抗礼。由于缺乏统一的可持续的整体品牌推广，烟台苹果各类推广活动多是“打一枪换一个地方”，形不成整体效应，品牌影响力大打折扣。
　　
　　酒香也要勤吆喝。品牌优势，只有通过有效的品牌推广，才能转换为市场强势。一些专家认为，烟台苹果名气大，但不能总是仗此坐吃“老本”，长此以往，市场份额很可能被埠外苹果蚕食。
　　
　　其实，不光是品牌。更让业内专家忧心的，是创新意识的缺失。与后起之秀沂源苹果大打“有机牌”、“推介牌”相比，烟台苹果标准化起步虽早，但缺乏进一步的生产管理与营销创新。在今年3月举行的烟台苹果产业技术体系培训班上，中国工程院院士束怀瑞为此警告说，烟台苹果不管是果品专用化、规格化、标准化，还是无公害化、绿色化等方面，与发达国家相比都有较大差距。这个问题不解决，就难以引领中国苹果的跨越发展。
　　
　　烟台苹果要进一步做大做强，需要取得“三证”——出生证、身份证和通行证。“出生证是产地，身份证是品质，通行证是品牌。”烟台市苹果协会会长赵培策说，“要取得这三证，就得强化危机意识，创新观念，走'品牌+合作社+种植基地+企业+农户’的发展模式，统一管理，共闯市场，共担风险，这样才能真正打造起烟台苹果的核心竞争力。”