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红火喜庆的冰糖葫芦隐患多

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 潍坊新闻网   发布者:webmaster
热度83票  浏览106次 【共0条评论】【我要评论 时间:2010年1月06日 15:33
  潍坊新闻网1月6日午间讯 冰糖葫芦中国传统的小吃之一,如今糖葫芦的品种也从山楂发展到了香蕉、桔子、山药等多种水果,而且很多是在街头现场制作。在寒冷的冬日里一串串红火、喜庆、甜蜜的冰糖葫芦看上去着实喜人。但是很多糖葫芦的卫生状况却让人担忧。
  
  昨日,记者在潍坊市区福寿东街学校门附近看到有商贩流动叫卖糖葫芦,加工的条件十分简陋,卫生状况让人担忧。商贩用煤气罐在街头现场就制作糖葫芦了,这些糖葫芦没有包装,很不卫生。
  
  这些街头现场制作的糖葫芦因为受到环境限制,不能按照卫生标准的要求清洗烘干原料,而清洗过的水果往往粘不住糖浆。这样制作的糖葫芦不仅存在原料不洁净的问题,而且在尘土飞扬的冬天,露天或半露天的环境下制作和叫卖的糖葫芦也不能达到防风尘的要求,很容易沾染细菌。而消费者也就只能寄望于“不干不净、吃了没病”了。在此,提醒市民要购买正规商铺制作的有包装,安全卫生有保障的冰糖葫芦,拒绝街头流动的“甜蜜”诱惑。(本网记者 张宇 摄影报道)
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