忧
　　
　　"在被砸之前，也有一些社会青年来我的摊子上，让我不要出这么高的价，但是我觉得这个价钱比较公道，既能保证自己赚钱，又能保证果农的利益，所以就没有降价，没想到3号晚上车子就被砸了。"
　　
　　被收购的苹果只换来白条 不知啥时才能把钱拿到手
　　
　　苹果卖不上价让果农皱紧眉头，在卖苹果的过程中遭遇的各种困难也让果农和收购商感到不安。
　　
　　收购苹果已有30年的刘志（化名）用来收购的货车10月初就被砸了。记者联系上了刘志的朋友岳先生，说起当天发生的事情，岳先生既感到心有余悸，也感到不可思议。他不明白，为什么在烟台收苹果要冒着如此大的危险，更不明白，为什么出价高的果贩反而要受到威胁。岳先生说，他从北京来烟台收过好几年的苹果，砸车这种事，今年还是第一次遇到。“在被砸之前，也有一些社会青年来我的摊子上，让我不要出这么高的价，但是我觉得这个价钱比较公道，既能保证自己赚钱，又能保证果农的利益，所以就没有降价，没想到3号晚上车子就被砸了。”刘志叹了口气。
　　
　　果农薛先生卖完苹果后，并没有拿到红彤彤的钞票，仅仅拿到了几张白条。不光是薛先生，其他好几个果农也只拿到了白条。原来，由于这两年连续亏损，外地收购商的资金链出现了问题，目前只能给果农打白条。但即使是打白条，果农也都急着卖，“这市场一天一个价，每天降两毛，卖晚了价钱更低，谁能不急呢？”
　　
　　桃村镇石剑铺村果蔬批发市场一位果品批发商指着满地的苹果告诉记者，“这些苹果一半以上是要进冷库的，进市场的苹果也占一半左右，过段时间就会有人来把我收的苹果运到附近的冷库中贮藏起来。因为冷库是先打白条，等苹果卖出去之后再把钱付给果农，而且费用还挺贵的，所以现在直接把苹果入冷库的果农并不是特别多。”
　　
　　“我们臧家庄的冷库价格与去年基本持平，还是两毛钱一斤，不过臧家庄往西的几家冷库价格涨了不少，应该到了两毛三。”在栖霞市臧家庄镇经营冷库的谢炳义告诉记者，“果农把苹果下冷库之后，冷库会给果农打白条，等什么时候有客户来收苹果，把苹果卖出去之后才会把钱给果农。”
　　
　　当记者问起冷库是否会赚取价格差时，谢炳义说，“也有这种情况，冷库事先和客户定一个价，再给果农另一个价，赚取其中的差价。不过这样的冷库很少，这样弄一回，这个冷库第二年基本就没生意了。大部分冷库中的苹果价格还是由果农自己和客户商定。”