六亩柑橘的效益才抵一亩葡萄
　　
　　金华柑橘的出路在改良品种和栽培技术

　　目前，我市柑橘种植面积22.4万亩，产值2.9亿元，占全市水果面积的近1/3；产值却占了不到1/6。而葡萄种植面积只有7.2万亩，产值却达到5.8亿元，相当于6亩柑橘的效益才抵1亩葡萄的效益。
　　
　　作者：记者陆 旭升文
　　
　　每公斤10元的本地橘子为啥抢手
　　
　　10月20日至22日，第八届金华·华东农交会在金华农展馆举行。武义白洋街道汤村柑橘专业合作社的摊位前排起队，市民抢购售价每公斤10元的橘子。在现场品尝过的市民无不称赞：“好甜，比砂糖橘还甜！”合作社负责人汤祝龙连呼想不到，5公斤装的500箱柑橘两天多一点就销售一空。
　　
　　汤祝龙说，合作社从2008年开始采取完熟栽培法，也就是说，特早熟品种原本９月中旬采摘，现在要留到10月中下旬；早熟品种从原本10月上中旬采摘留到11月上中旬开摘。这次在农交会上叫卖的就是特早熟品种“市文”，其他农户早就采摘卖完了。还有一点就是，控制氮肥的施用，增施磷、钾肥，以施农家肥为主，可大大提高橘子的糖度。
　　
　　同样，在金东展区的金清蔬果专业合作社叫卖的橘子，3天也卖了近2000公斤。据合作社负责人樊金清介绍，这么好的行情他也估计不到，第三天早上10时就全部卖完。他说，今年品质好的橘子，客商上门收购每公斤达到3元左右，比往年高出了不少。不过，客商对橘子品质的要求也一年比一年高，粗放式管理的橘园已经没有经济效益。但如果品种选对了，采用完熟栽培加上管理精细，种橘子不会比种其他水果的经济效益差。
　　
　　汤祝龙说，合作社部分社员采用反光膜覆地，对橘树进行修剪，让每个橘子都充分享受到光照，橘子的品质大大提升了。
　　
　　金华是柑橘种植的次适宜地区
　　
　　“我市不是柑橘种植的优势地区。”市特产站高级农艺师蒋飞荣说。当然金华也有几处小气候条件比较适宜种柑橘的区域：向阳避风，较少遭遇寒潮，那里出产的柑橘口感较好。武义上茭道一带和金东区源东乡、曹宅镇就有几处这样的地方。
　　
　　金华柑橘产业在上世纪80年代形成规模，当时市场上销售的水果种类少，柑橘成了紧俏水果，经济效益可观。而现在，随着种植技术的提高以及市场流通的发展，越来越多的外地水果贩运至金华，口感较差的柑橘就受冷落了。
　　
　　如何改善地产柑橘的口感？市特产站做过大量努力，进行过高接换种，将脐橙、杂柑等品种嫁接在橘树上，一两年后结果了，但突然遭遇冻害，全被冻死。气候更适宜的广东、四川等省正在大力发展柑橘产业，目前柑橘种植面积都超过500万亩，且这几个省区无冻害，柑橘品质好。我市市场上销售的柑橘主要产自这些地区。
　　
　　以前，金华橘子的出路以加工罐头为主，大多橘农在家坐等上门收购。通过一些贩销大户的努力，逐渐打开了鲜果销售的渠道。“之所以选择销往东北等地，是因为本地人都嫌地产柑橘口感差，而东北柑橘需求量大。”蒋飞荣说。
　　
　　出路在改良品种和栽培技术
　　
　　“如果橘农能转变种植思路、采用新的管理方法、改变种植品种，效益还是不错的。”蒋飞荣说，像“大芬”、“市文”、“日楠”等特早熟品种的柑橘近几年收购价都在3元/公斤左右。
　　
　　金东区曹宅镇的曹根旺就是在市区特产站技术员建议下改良品种的橘农之一。“1985年，我开始种橘子时，稻谷是15元钱一担（50公斤），橘子是每公斤1.6元。现在，稻谷是120元一担，橘子是每公斤1元。你说种橘子赚不赚钱？”种了25年橘子的洪雪明先给记者算了一笔账。他在曹宅承包了56亩橘园。按他的说法，以前一亩地成本只有两三百元，有3000元收入；现在一亩地成本要近千元，最多能收2000元。“金华橘子几乎没有竞争力。”他直言不讳。
　　
　　和一般橘农相比，曹根旺算是头脑活络的人。早在5年前，他去象山参观后，就对自己那些品种老化的橘子动起“手术”。他花大价钱从象山买来新品种嫁接，试种起“大芬”特早熟品种。果然，“大芬”让他尝到了甜头：橘子个小又甜，最早的在8月10日就能上市，亩产4000公斤，去年的收购价是3元/公斤，今年是4元/公斤，通过完熟栽培，到国庆以后采摘，价格更高，效益要比老品种高几倍。他觉得，金华橘子卖不出好价钱主要有两个原因：一是管理太粗放，品质跟不上；二是没有自己的品牌。“以前我种的晚熟蜜橘拿到省农博会上去卖，也曾经卖过5元/公斤，有品牌就卖得好。”他说。
　　
　　专家观点对对碰
　　
　　蒋飞荣认为，广东、四川等省正大力发展柑橘产业，目前柑橘种植面积都超过500万亩，且这几个省区柑橘无冻害、水果品质好。相比之下，我市种植柑橘并无优势。他建议，一些品种落后、管理不善的柑橘果园可以转型种植早熟桃、猕猴桃、葡萄等效益更高的水果。
　　
　　市农科院果树所所长、高级农艺师钱东南认为，老柑橘园要通过高位嫁接换种，改种特早熟和早熟品种，一定要标准化生产，通过合作社打响品牌，或借鉴武义茶叶品牌建设经验，以一个县为单位打品牌；再是橘子一定要通过选果、打蜡、分级、包装等程序，以改善金华橘子的卖相。