在2008年头3个月里,有一段时间的寒冷天气袭击了厄瓜多尔,之后又持续地下雨,使厄瓜多尔的香蕉产量比去年稍有减少。
　　
　　今年，厄瓜多尔新产季的香蕉种植面积，实际上要比2007年的156000公顷还增加了10000-20000公顷。然而，坏天气造成了香蕉产量的减少，尤其是在EIORO地区受到了很大的影响，那里有1000公顷的香蕉完全受到了损失，从而使当地的香蕉价格大幅上涨。据估计，减产的幅度在5-10%。而2007年厄瓜多尔香蕉酱的总产量达到了60000-65000吨，几乎全部用于出口。
　　
　　目前，厄瓜多尔的香蕉酱市场基本上是由4家大的加工商所主导的，他们是：Banalight（市场的领导者）、Futurcorp、EcuaplantacionSA和Borja（生产商和加工商）4家公司。至于其余的加工商，其所占的比例很小。
　　
　　创纪录的价格
　　
　　去年，因需求强劲，厄瓜多尔香蕉酱的平均价格达到了创纪录的水平，为430-440美元/吨（FOB）。不过，飞快上涨的价格开始制约着需求的发展，一些买主开始转向比较便宜的地方去采购。而哥斯达黎加吸引着大部分的贸易商。
　　
　　目前，厄瓜多尔香蕉酱的价格为380-400美元/吨，看来采购活动基本上回到了正常的水平。香蕉酱在欧盟广泛受到欢迎，尤其是在德国、英国和法国。俄罗斯对香蕉酱的需求也十分强劲。美国和加拿大则是厄瓜多尔香蕉酱的传统买主。除了这些大的市场以外，中东（特别是利比亚和以色列）、日本和澳大利亚正开始从厄瓜多尔采购这种产品。
　　
　　作为世界上最大的香蕉酱供应国的哥斯达黎加，已进入了香蕉生产新的一年，他们对今年有一个好的香蕉收成季节充满了信心。
　　
　　据哥斯达黎加的加工商说，从历史上看，他们的香蕉酱的价格是要比厄瓜多尔香蕉酱的价格来得贵，主要原因是他们香蕉的质量比较好。另外，哥斯达黎加的加工商还要支付额外的费用，即所谓的“社会倾销”，这笔费用就是相当于工人工资的46%的社会保险。不过，哥斯达黎加的生产商对他们的前景仍然十分乐观，因为外界对哥斯达黎加的香蕉酱和香蕉果汁的需求很高，尤其是欧洲的需求在增加。