走进重庆市梁平县合兴镇，就犹如走进了柚的“王国”，满山的柚树，望不到头，浓密的绿叶中，点缀着无数朵白玉般的小花。风送花香，不禁令人想起金秋时节一颗颗饱满且泛着金黄的梁平柚挂满树梢的丰收景象。
　　
　　梁平柚，顾名思义，因产于梁平县而得名。其实，该县梁平柚的主产地在合兴镇，这是该县有名的梁平柚林业特色乡镇。自古以来，合兴产梁平柚以其果型美观、皮薄芳香、果肉醇美、营养丰富而久负盛名，川渝一带的老食客曾盛誉梁平柚为“天然罐头”。近年来，该县看好梁平名柚的发展前景，举全县之力，以合兴镇为核心，辐射全县，倾力打造国柚精品，取得了良好的成效。
　　
　　合兴镇共经过两次大规模柚树栽植。1985年，合兴县有百年老树5万余株，75万株产果柚树。产业结构调整后，该镇批量发展经济果园，规模栽植了近50万株柚树。1991年该镇“绿色工程”中又规模栽植了50万余株柚树，全县拥有了高规格成片柚树105万株，覆盖面达1.2万公顷，年产无公害优质柚2万吨，产值1000万元。2004年，合兴镇投资13.5万元，在龙滩村4组建立了龙滩梁平柚生态观光园……一个个围绕柚产业而生的加工、生产业迅速崛起。
　　
　　柚子逐年增多，产业不断繁生，柚子的销路成了多数果农面临的难题。鉴于此，合兴镇政府审时度势，挑选了几位懂技术、善经营、会管理的人员，于1998年成立了全县第一家具有独立法人资格的合兴镇龙滩梁平柚专业合作社，吸纳了8家运销专业户、300余户果农入社，并采取自主经营模式。在合作社的运作下，梁平柚远销新加坡、泰国、香港，近销武汉、成都等周边市区。
　　
　　2006年6月，合作社组织社员赴渝参加“中国西部农产品交易会”，由于产品供不应求，合作社3天时间两次回梁平取货。2007年初，在重庆水果文化节“双桂”牌梁平柚展销会上，梁平柚以每个10元的价格被抢购一空。随着市场的发展变化，合兴镇龙滩梁平柚专业合作社又牵头组建了梁平柚专业合作联合社，吸纳了全县10个专业合作社协会，逐步形成“公司+农户+基地”的产业链，壮大了梁平柚的营销队伍。
　　
　　如今，味美多汁、营养丰富的梁平柚在水果市场上已经站稳了脚跟，颇受广大食客的青睐，一项项荣誉也接踵而至——梁平柚多次荣获四川省优质水果奖、重庆市首届名柚展评第一名、全国第五次柚类评比“金杯奖”、全国第六次柚类评比“金牌奖”、1999年北京国际农业博览会“名牌产品奖”，2004年梁平柚被农业部命名为中国名柚，2006年梁平被命名为“中国优质柚生产基地”和“无公害优质梁平柚生产基地”。果树专家称梁平名柚为“跨世纪柚类良种”，梁平县为“中国经果林之乡”和“中国名柚之乡”。柚产业已成为梁平县农村经济增收的支柱产业。
　　
　　浓郁的芬芳弥漫在山涧田野，那星星点点欲藏还露的细小白花和梁平柚树的枝枝叶叶，写尽了林农的期盼和倚赖。记者知道，这一树一花在林农的眼里可都是金啊！（来源:中国绿色时报）