□本报记者揭育聪
　　
　　通讯员陈楚然
　　
　　“从目前的树势恢复来看,灾后水晶梨的生长较预期要好,新枝粗壮,叶片复绿,80%以上枝条开始萌芽了。”日前,连州龙兴果场负责技术管理的高连义老板告诉记者,受灾并不可怕,可怕的是灾后没有及时采取有效补救措施。
　　
　　位于连州市龙坪镇卡房村的龙兴果场,占地面积500多亩,创办于2000年春季,主要栽培水晶梨、水蜜桃、油桃等水果品种,已成为连州市水果的一大特色品牌,2005年被广东省农业厅认定为“无公害绿色食品生产基地。”该果园生产的“绿宝石”、“新世纪”等水晶梨优质品种,个大甜爽、果形匀称,色泽鲜亮,曾以4元/斤的高价在深圳市场销售。
　　
　　然而,粤北地区今年1月上中旬发生的罕见冻灾,让龙兴果场受害严重。昔日生长粗壮的树枝被近10厘米厚的冰雪压断,大部分枝叶脱落,花芽遭受创伤。“越是粗壮的枝条受伤越严重。”高连义说,“农历正月初十,刚从河北衡水县老家回来,看到面目全非的果场,我顿时吃不下饭了。”一连数10天的停电停水,让他果园生活受困,一切灾后的自救复产,也在艰难中度过。
　　
　　“面对如此困境,想到以前投入了500多万元,自己还是振作起来寻找出路。”高连义说,好在有连州市农业局水果专家胡远平等的指点补救。
　　
　　记者日前在连州采访时,胡远平农艺师说,而对如此惨重突发灾害的袭击,果场高老板还是出手较快,及时采取清园施肥控水以及嫁接、修剪等补救措施。”胡远平说,水晶梨这类水果生势较粗放,灾后肥水的补充很关键,迟了会对树势恢复造成障碍,影响今年花芽的分化以及后期的坐果率。补充好肥水营养后再通过修剪与嫁接手段来减少树体消耗,对其恢复更有利。
　　
　　“灾后水晶梨适时适度修剪很重要。”高连义说,在气温稳定回升后,他马上采取如下措施进行补救:枝条小伤摘叶、中伤剪枝、大伤锯干；对枝干完好、叶片焦枯未落的,进行人工辅助脱叶；对冻伤痕迹明显的枝干,及时从枝干死活界下2厘米处“带青”修剪。如伤口较大,锯口应涂蜡液包扎保护。“目前果树恢复生长较快,估计果场90%的水晶梨生还有望。”高连义对记者说,配合修剪实施高位嫁接技术,还可改良原来一部分低产品种。
　　
　　高连义说,借助此次受灾果树的整体修剪与改良,更多的是能引进新优品种的嫁接生产,并注重这些品种的抗寒耐涝性。尤其是最近从日本引种的“新世纪”水晶梨优良品种,试种表现满意,成花早结实率高,树冠紧凑,嫁接后次年始花,第三年可结果,第四年株产果品7公斤左右,第六年平均亩产2000-3000公斤,可溶性固形物含量13%以上,平均单果重195克,最重可达300克,成熟期在7月中旬,可提前10-15天抢市,售价较高。
　　
　　“幼芽分化意味着有花形成,坐果自然就有希望了。”高连义说,今年水晶梨市场售价肯定比去年高,就算是产量减少,果园保本经营应不成问题。在言谈中,老高还是充满自信。