正在套普通纸袋的果农

    水母网6月13日讯  (YMG记者姜晓摄影报道)烟台套袋苹果不安全？昨日上午，烟台市苹果协会会长赵培策、副会长王洪华、王朋山，及常任理事吴香波等众多苹果协会的工作人

员和相关专家齐聚栖霞，就外界对套袋苹果的质疑进行了调查和探讨。业内专家一致发声：与不套袋苹果以及国外苹果相比，烟台套袋苹果农药残留不超标，消费者可以放心食用。

    套袋两层纸相隔，药残几乎没有

    谈起套袋苹果，在苹果行业摸爬滚打二三十年的业内专家，市苹果协会副会长、栖霞天誉果品公司总经理王洪华，向记者介绍套袋苹果的生长流程，并对套袋苹果与不套袋苹果在农药残存方面进行了对比说明。

    他告诉记者，苹果在纸袋内的生长期是100天。而摘下纸袋后，要经过10—15天的光照，苹果才能上色。在苹果生长期间，果农喷洒农药，套袋则有效地将农药隔离。而国外的苹果以及没有套袋的苹果，则是将农药直接喷洒到苹果上，每年要打农药8到10次。因此，没有套袋的苹果以及国外苹果，农药残留要比国内套袋苹果的农药残留多的多。烟台的苹果在经过套袋后，由于受套袋两层纸相隔，药残几乎没有。

    据果树专家介绍，目前，烟台苹果绝大多数都是使用的无药套袋，只有极少果农使用过少量的药袋。而在我市186个苹果会员单位中，无一使用药袋，而会员单位所建的苹果基地所产苹果，占全市苹果总产量的30%。

    套袋主要是为减少药残

    吴香波介绍，普通纸袋一遇到水，便会与苹果黏到一起，诱使苹果发生红斑病。1993年，我市部分地区进口了日本的少林药袋、台湾的青田药袋。当时，国外厂家明确告诉套袋内有药，被保存在蜡层里。而该药袋具有杀菌作用，避免纸袋与苹果相连诱发红斑病。同时，也可以避免虫子爬进袋子。后经检验检疫部门及农产品质量检验检测部门的检测发现，用药袋包装过的苹果不仅卖相好，而且无毒。

    王朋山向记者介绍，套袋苹果个头大，表皮细腻、颜色好。众所周知，在风吹日晒之下，苹果的果皮肯定会粗糙、皮厚。苹果在果袋内生长100天后，摘袋后经过反光膜反光照晒后，皮薄、色彩好。烟台产的套袋苹果，因为农药残存较低，不用削皮，可以从树上采摘后直接食用。

    福美胂或退菌特未被国家禁止

    记者了解到，只有极少数果农使用所谓的药袋，主要农药成分是福美胂或退菌特，其作用主要是为了抗菌。有关果树专家向记者介绍，“福美胂或退菌特，都是抗菌药，是防治植物病害的农药，对苹果腐烂病有特效。目前国家没有列入禁止生产以及使用的农药范围内，在国家允许使用的基础上，在没有超过标准的情况下使用，怎么能说是存在问题呢？”

    在套袋的纸壁上涂上了少量的福美胂或退菌特，基本上不会接触到苹果。即使接触到了苹果，这种杀菌药的有效期在7—10天，之后会自动失效。之后苹果还要经过100多天的生长，因此，用所谓的药袋装过的苹果很少有农药残留，不会对消费者的健康带来影响。

    烟台产苹果套袋供应全国

    赵培策向记者介绍，“烟台苹果领跑全中国，几乎所有省市的红富士苗木、技术、人才都是由烟台提供，烟台的果袋目前已经供应全国。

    就在外界对套袋苹果质量产生质疑的同时，仍有不少来自陕西、山西、甘肃等地的果商来栖霞购买套袋，一车便拉走400万个果袋。究其原因，记者了解到，由于赔钱，今年大多陕西果袋厂商停止果袋生产，不少西部苹果产区的果农或者果商纷纷来栖霞购买套袋。

    可用专业检测结果回击质疑

    赵培策认为，“对诋毁烟台苹果最好、最有效的、最直接的回击办法，就是对烟台苹果进行检测，看看是否存在农药残留超标问题。”针对外界的质疑，烟台市苹果协会已经下达通知，要求会员单位，包括理事单位进行全面自查。对存在药袋的苹果，立即整改。他建议有关部门加强药袋管理，保证科学使用苹果套袋。