千里橙乡 绿色希望 赣州市各地果业发展巡礼（上）
○朱占玉 钟美琪 雷大鸣 钟风林 廖海峰 记者陈济才 温居林
编者按：近年来，在“兴果富民”、“建设世界著名脐橙主产区”、 “培植超百亿元产业集群”等发展战略指引下，我市强势推进果业优势产业集群建设，果业产业已从一个单纯的种植业发展成为一个集生产、贮运、保鲜、加工于一体的产业集群，成为赣州最有特色、最有优势、最有希望和最具潜力、最具竞争力的农业主导产业，已经成为脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
橙黄橘香的时节，记者连日来登上全市各地万千山头、走进一个个加工企业采访，采写果业发展的典型县（市）的现场报道，来反映当前我市以脐橙为主的果业产业发展的新特点、新亮点，感受赣南“世界橙乡”的风采。
云锁橙园园锁云。陈罗昌 摄
最近,省农产品经纪人协会常务理事、寻乌县农产品经纪人协会副会长邱锦元带领当地近百名会员，奔波于北京、上海等几十个大中城市之间，在全国各地目标市场设立赣南脐橙“专销区”近百个，销售赣南脐橙、寻乌蜜橘15万吨，占据寻乌县果品总量的三分之一强。这是我市供销社农民合作经济组织营销橙果助农增收致富的缩影。
近年来，以赣南脐橙为主的赣南果品产量大大提升，在果品销售大战中，农民合作经济组织扮演了重要的角色。
有数据为证：目前，我市供销社系统已发展县级农业产业化龙头企业12个，兴办专业合作社119个，各类专业协会73个，其中县级农产品经纪人协会19个，发展农民合作经济组织人员近万人。今年以来，全市供销社培训农产品经纪人及新型农民3200多人，辐射带动农民销售脐橙等水果40万吨，销售农产品品种近30个，销售额达5亿元，有效解决了我市脐橙等农产品卖难问题,被果农称为架设了橙果市场营销的“金桥”。
果农营销有“金桥”，农民朋友笑开颜
今年，寻乌县农产品经纪人协会又推出脐橙营销新举措。
他们甘愿为果农当好“红娘”，组织全县农产品经纪人骨干在全国各地目标市场设立赣南脐橙“专销区”。今年初至今，他们已销售橙桔15万吨，在架设山乡农民与大市场、大都市之间的营销“金桥”中，又写下了浓浓的成功一笔。
每当谈起此事，果农们总是赞不绝口：“现在在北京、上海等大都市都可见到我们农民弟兄们忙营销、忙生意的身影！这多亏了农产品经纪人的牵线搭桥、热心服务，他们的确是解决我们农民卖果难问题的‘金红娘’、‘好靠山’。”
从小合作到大发展，贫穷山沟变成致富花果山
培育农产品经纪人，领头创办农民合作经济组织；从小合作到大发展，形成为农服务一条龙机制，是我市供销社发展农民合作经济组织，做好脐橙产销工作的一大特色。
最近，当人们走进一举销售脐橙5000吨，助农增收的典型——瑞金武阳镇赣佛达专业合作社时，只见不少上海、深圳、佛山等地的水果客商，正簇拥着这些果业供销专业合作社理事长、经理们。此时，这些供销合作经纪人成了为果农服务最可靠的贴心人。
赣县社大村距县城近百里，人口1585人，人均耕地面积仅1亩多，属典型的山多地少的赣南山区贫穷小山村。如今，该村农民已家家有果园，面积达2200亩，户均超过6亩果，人均超过1亩果，脐橙已成了该村的农民的致富果，现人均纯收入2600元，高出全县500多元。当被问到该村是如何发展壮大的？该村村民纷纷说：是农民经纪人、果业合作社，带领广大农民种植脐橙，使贫穷山沟变成了致富花果山。
培训创新营销理念，服务果农传佳音
创新服务理念，转变营销方式，以农产品经纪人为抓手,狠抓培训工作……近年来，农产品经纪人成为农民合作经济组织带头人、农产品营销的骨干力量。
信丰县大力发展农产品经纪人队伍，现已有相当一部分经纪人成为该县农产品营销的“精英”和“领军人物”。目前，该县已发展各类农产品经济协会会员389人，年销售脐橙等农产品7万余吨。
信丰通过举办农产品经纪人培训班，由市、县多名经济及科技专家为经纪人讲授脐橙等农产品加工技术、市场营销等知识与本领。还经常组织农产品经纪人大户开展交流参观活动，帮助他们做好农民与脐橙大市场的牵线搭桥工作，极大地提高了经纪人营销能力与水平，从而使协会真正成为联结广大农民与大市场的桥梁和纽带。
安远引领绿色环保消费潮流——
无公害脐橙基地：一个金灿灿的品牌
11月19日，记者来到安远县仙人峰脐橙观光基地，一览这里蔚为壮观的万亩脐橙园。只见漫山遍野的脐橙树在微风下碧波万顷，枝头挂满了金灿灿的硕大脐橙。
该基地果园面积近8万亩，不愧“中华脐橙第一园”之誉，成为安远乃至赣南脐橙种植快速发展的缩影。
目前，该县以脐橙为主的柑桔基地面积发展达到35.2万亩，其中脐橙基地面积达30万亩。已建成万亩以上规模脐橙基地乡镇12个，建成千亩以上规模脐橙基地村105个，建成仙人峰、山川潭、独立岽、中坑等万亩以上规模生态脐橙基地10个，连片千亩以上规模无公害绿色脐橙示范基地26个。
近年来，安远县在脐橙生产基地建设中，不但上了规模，而且在无公害上走在前列，引领了脐橙绿色环保的消费潮流。
产业集群化发展战略，基地化、规范化、标准化的脐橙管理模式……该县一系列举措进一步提升脐橙品质，使之更加符合国际市场要求。
近来，安远县“三百山”牌脐橙获得全国唯一脐橙类无公害农产品认证证书,为打入国际市场构筑了“绿色通道”。
该县生产的“生态脐橙”也广受消费者青睐。
生态脐橙基地在生产过程中，严格执行绿色及出口脐橙生产标准，统一山地流转，统一规划设计，统一建园标准，统一施工进度，统一品种布局，统一基地设施配套，分户经营管理。
为了确保脐橙产品质量安全水平，该县大力改善农业生态环境，先后与华中农大、中柑所、省农科院等科研单位建立了科技合作关系。按照“一园一策”技术措施的应用推广，改选中低产果园5万多亩，建设精品果园20万多亩；通过建立健全无公害生产组织管理体系，严格管理控制基地生产、贮藏、加工、销售等环节，强化无公害生产技术培训，提升果农无公害质量安全生产技术水平。
在安远县，脐橙标准化生产被提到前所未有的高度来抓：建立良种苗木繁育、产品质量检测与控制、病虫害监控、预警与防御、生产资料安全保障等标准化管理体系；重点推广使用植物源、矿物油等高效低毒农药，杜绝高毒、高残留农药的使用；全面推广生草栽培、平衡施肥等无公害生产技术……一系列特别的措施有效保护了环境，确保了脐橙品质的环保和安全。
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目前，安远县建成无公害脐橙生产基地13.6万亩，绿色食品原料（脐橙）标准化生产基地12万亩，脐橙出口种植基地8个5.13万亩，成为无公害生产基地、绿色食品标准化生产基地和出口基地赣南第一县。建立果业协会19个，果业合作经济组织31个，果农加入会（社）人数达2.16万人，形成了县乡村和基地四级服务网络。
硕果满枝头。（资料图片）
甜柚大丰收。 阳金华 摄
鲜橙待运出口。 记者郭智勇 摄
南康果农增收笑开颜——
千坡万树柚飘香
近日，在南康市浮石乡万亩甜柚基地，绿油油的甜柚树披满山坡，形成与蓝天相接的“绿天梯”；一个个硕大而又光鲜的甜柚缀满枝头，弥漫着沁人心脾的果香。
忙着采摘成熟甜柚的果农们，唱着自编的“甜柚丰收”歌来表达喜悦心情——“种植甜柚多又多，栽种万亩满山坡。送到厂家交了货，轻轻松松赚钱多。农产结构调整好，富民增收笑开颜……”
好一幅丰收的美丽图卷！
转变思路——种植走向规模化
甜柚，刚开始只不过是南康农民家中的一项农副产品，不成规模，质量也得不到保证。
近年来，南康市出台了系列扶持甜柚种植的优惠政策，把广大干部群众的思想搅动起来了，甜柚产业也上了规模、提升了水平。
近年来，南康市第一个万亩甜柚基地——龙回—浮石4万亩甜柚基地建立，基地横跨该市龙回镇、浮石乡和东山街道办事处的7个村。朱坊、赤土万亩甜柚生态示范基地建设紧跟其后，龙华、凤岗、唐江、蓉江、三江、太窝等多个精品甜柚基地也迅速崛起。
这些基地正按照国家级标准化示范区基地建设标准完善，并逐步被打造成赣南一流的生态休闲观光业示范基地。到2010年，南康甜柚种植面积将发展到10万亩的规模。
拓宽渠道——销售走向信息化
大规模种植带来了甜柚的产业化，原有市场销售渠道无法满足产业发展的要求。
南康市大力发展农村网络事业，采取政府补助、赠送电脑等形式，建立健全甜柚销售网络体系，在网上发布甜柚市场信息，拓宽市场。如今，甜柚销售也走上了信息化的路子。
由于网上信息量大而及时，销售成本低，该市越来越多的果农在网上寻找甜柚销售商。该市因势利导，在阿里巴巴、淘宝网等商业网站建立“南康甜柚、脐橙”产地销售网页，把果业专业合作社，加工、贮藏企业，脐橙、甜柚产业经营者联合会等产地果品信息在网上发布。
信息化的销售方式让该市果农在甜柚销售中如虎添翼……
勇闯新路——产业走向现代化
在市场经济条件下，传统的甜柚产业发展模式已经不适应时代发展，需要走合作经济的现代化农业之路。
该市果业协会筹建果业合作经济组织，统一开拓销售渠道，扩大销售领域。该市对甜柚100万公斤以上的经销大户，给予资金奖励。
近年来，该市以甜柚为龙头，大力发展区域特色农业，推进以高产、优质、高效、生态、安全为标志的现代农业建设。特别是，今年，南康甜柚获得国家地理标志产品保护，从此拥有了首张进入国内外市场的国家级名片。
南康通过培育和扶持江西千秋食品有限公司、江西友家食品有限公司等一批农业产业化龙头企业，发展甜柚精深加工，形成了生产、加工、销售完整的甜柚生产产业链。甜柚糕、甜柚脯、甜柚片等风味食品，广受顾客好评。
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南康按照“统一规划，连片开发，生态建园，分户（合作社）经营”的原则，逐步开发建设了龙回-浮石、赤土、朱坊等3个万亩甜柚种植示范基地。成立了以“公司+农户”、“公司+基地”、“基地+农户”等形式的果业合作社，有2152户加入合作社。预计今年该市甜柚产量将达2.7万吨，比上年增加15%。到2010年，南康甜柚面积将发展到10万亩的规模。
宁都开发加工甜橙，好一片火热场面——
“甜蜜事业”甜民心
寒冬季节，寒气袭人。但在宁都县境内，梅江两岸一片如春，果业开发暖流在涌动。在一片片山坡上，机声隆隆，人流穿梭，大中型挖掘机在忙着挖地，干部群众在忙着整地，好一派开发加工甜橙的火热场面。
而该县一片片连绵不断的加工甜橙，正演奏着“甜蜜事业”的美妙乐章。到目前，全县加工甜橙产业规模达4万亩,其中千亩以上基地11个。
“三补二通” 激活果农积极性
面对即将饱和的鲜食橙市场，宁都积极调整产业结构，采取鲜食与加工并举的战略，大力发展甜橙加工品种，延伸产业链，提高产业的综合竞争能力。
该县结合县情，科学制订了加工橙产业发展规划，出台了 “三补二通” 优惠政策，即开发一亩加工甜橙，县里补助整地费400元，补助苗木费40元，奖励乡镇100元，统一通路、通电。驻村的240名新农村指导员深入乡镇村组宣传，使“三补二通”等的各种优惠政策家喻户晓。
有了激励机制和优质的服务，全县24个乡镇迅速掀起种植加工甜橙的热潮。对坊乡东风村廖样生兴奋地说：“今年我在村里承包了200多亩土地种植加工甜橙，一系列的优惠扶持政策，给我吃了定心丸。”
科学管理提升果品品质
有规模，还要有效益。
宁都坚持高标准高起点开发，用科学管理提升果品品质。
该县坚持高标准建设加工甜橙基地，聘请专业人员对加工甜橙果园进行高标准规划、布局。对入园开发，坚持“统一规划、统一放样、统一整地、统一水电路干线设计、统一供用种苗、统一品种布局、统一开发时间、统一技术服务”。县里先后印发《加工甜橙建园技术规程》和《宁都县关于制定加工甜橙开发质量标准规定的通知》，对开发的流程，质量标准，验收方法都提出具体的量化指标，对达不到质量标准的基地，一律不予验收，一律不予补助，一律不予计算开发面积。
该县还健全完善了加工甜橙标准化生产技术规程，引导农民推广“猪-沼-果”模式，发展果园沼气池2000个，推动果园循环经济发展；普及了大枝修剪、表土撒施、疏花疏果、配方施肥等先进管理技术，增强了产业科技含量，提高了果品品质，促进了产业增效和农民增收。
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目前，宁都县加工橙基地面积达4万亩，预计产量8万多吨。组建果业协会13个，其中对坊乡呈坑塘村全村村民自发联合组建富城加工甜橙专业合作社，共联合农户51户，入股资金达63万元，开发加工甜橙400余亩。目前，全县坚持集中连片开发取得明显成效，开发100亩以上基地面积达2.3万亩，其中千亩基地11个。
