新塘街道的“醉金香”葡萄上市了。（资料图片）吕校忠摄

　　烈日炎炎，葡萄开始大面积上市。在省内重要的葡萄种植基地萧山，早在6月初就开始了省内第一波葡萄采摘。
　　
　　为何要把葡萄采摘期提前？萧山水果首席专家王世福说，通过近十年的发展，萧山葡萄种植面积已达6000亩，主要分布在河庄、临浦、进化、新湾、党湾、蜀山等镇街，按亩产1.5吨来算，葡萄全年产量就有9000吨左右，能装满150多个集装箱。而葡萄成熟期一般集中在七八两个月份，集中上市导致价格下跌，从而影响农民收成。
　　
　　通过引入新栽培技术让葡萄成熟提早或者延后，拉长了葡萄的供应期，王世福把这形容为葡萄的“错峰供应”。现在，萧山产葡萄最早可以在6月初开摘，最晚可到10月，采摘期也从传统的两个月延长到五个月。
　　
　　葡萄“错峰供应”为农户增收，更让村级集体经济的“腰包”快速鼓了起来。萧山河庄街道闸北村地处萧山东部南沙大堤之北，村里投入100余万元建设葡萄种植基地。通过三年的发展，现有规模达到200余亩，促进了村级经济的发展。
　　
　　土地通过流转集中到企业主手里，用类似工业化的投入和管理来精耕细作，这是资本进入萧山农业的一种模式。“种精品水果比一般工业还赚钱。”王世福说，种植葡萄的平均毛利率可达65%。而传统工业的平均毛利率最高不超过30%-40%。
　　
　　而采摘游的引入更让萧山葡萄成为当季的抢手货。每年一届的萧山临浦越美文化·美人紫葡萄节，以精品葡萄搭台，文化节推出了十佳生态农业园区评选、都市生态农业论坛、美丽乡村摄影比赛、欢乐葡萄节游艺等活动，形式多样的葡萄销售和农家宴既方便了游客，又增加了收入。
　　
　　还有位于萧山围垦地区的乐开心农庄，近几年每年都与萧山区旅游局合作组织“萧山快乐乡村四季游之采摘游”活动，时令水果有六成左右被游客买走。