最终成绩
　　
　　沙头“8424”最好吃
　　
　　最终，我们请农科所5位西瓜育种人员对所采集的西瓜样本进行了综合评分，打分依据主要是西瓜的糖度、瓜瓤的色香味和品尝口感，把各个分数相加，最后算出平均分。
　　
　　为了保证评分的科学性，在评分前，所有西瓜都不标明产地，只以数字序号出现。
　　
　　对记者送测的9个西瓜，研究人员经过综合评分后，还给出了评价。
　　
　　批发市场“8424”：水多，空心；
　　
　　湾头“8424”：未熟，口味淡；
　　
　　沙头“8424”：甜、鲜、好；
　　
　　批发市场“京欣”：较甜，偏硬；
　　
　　沙头“京欣”：甜、偏老；
　　
　　马路市场“京欣”：不甜、味淡；
　　
　　马路市场“特小凤”：中间较甜，边缘淡味淡；
　　
　　沙头“特小凤”：爽口、较甜；
　　
　　沙头“早春红玉”：偏老，甜。
　　
　　记者向家富
　　
　　新闻揭秘
　　
　　西瓜糖度
　　
　　是这样测出来的
　　
　　张瑛介绍，这次测试西瓜糖度的方式是快速检测，所用仪器是折光仪，它的工作原理是“不同浓度的糖溶液对光的折射率不同，使光线投射在刻度标的不同位置”。
　　
　　测试时，只要把西瓜汁液滴到折光仪上的菱镜，很快就可以测出糖度。测试完一次后，需要清洗菱镜。