市场上有些“新疆香梨”为啥没有把儿？
细把香梨也被一些摊贩当作新疆香梨卖。天气暖和了，蔬果开始集中上市，价格也跟着回落。上市量大了，质量就显得参差不齐。记者昨日走访市场发现，叫“草莓柿子”的柿子不一定都是真的草莓柿子，打着“新疆香梨”旗号的香梨也不一定都来自新疆。
草莓柿子商贩称越绿的越好
市民张女士喜欢草莓柿子的酸甜口感，从年后草莓柿子刚上市就买，细心的她发现，近来草莓柿子价格降了不少。“刚上市那会儿20元/斤，贵得都不舍得买，后来越来越便宜，现在最便宜的15元钱2斤。”尽管价格便宜，可张女士心里犯嘀咕，“都自称是草莓柿子，但几次买的口感却不一样。”她怀疑这草莓柿子也有真假之分。
记者昨天在双兴批发市场发现，很多卖西红柿的摊位都在柿子上放置个小牌子，上面特别标明自己卖的是“草莓柿子”。摊主林先生说：“西红柿价钱不同，质量差别也大，你看批发市场上15元2斤的这份明显外形不好，而10元/斤的颜色和味道都正。”据介绍，草莓柿子一般在春节后上市，一直能卖到5月份，今年的价格和去年差不多。
是否有真假草莓柿子这一说？在市场上，价格成了辨别真假草莓柿子的标准，商户们常喊“越绿的越好，越绿的越贵。”
如何辨别
记者采访农业技术专业人员了解到，区别真假草莓柿子，最直观的就是柿子底部是绿色的，就是市民口中常说的“绿腚”。但这不是唯一辨别标准，还得看柿子是否皮薄，因为很多非草莓柿子的品种也是“绿腚”的。另外，草莓柿子的瓤是偏黄绿混合色的，而普通的西红柿瓤发红。
新疆香梨遭河北梨冒名顶替
在市场上，真假难辨的还不止草莓柿子，就连脆甜的新疆香梨也出现了冒牌货。记者在双兴批发市场看到，很多水果摊位上都成排摆放着香梨。以往印象中，香梨的个头比较小，但近来市场上还出现了一种个头大、表皮黄、底部发红的香梨。梨箱外面也都打印着新疆香梨的字样。市场上，有的店家将这种梨卖出了10元/斤的高价钱，也有的只要4元/斤。
这种大个香梨是新品种吗？水果批发商刘先生说：“这种梨多半是从河北来的，但都打着新疆香梨旗号卖。”刘先生说，新疆梨个头最小、最便宜的也要6元钱一斤，正宗新疆梨卖相好的一斤得8元钱。
如何辨别
刘先生介绍说，分辨香梨是否正宗，最容易的办法是看梨把。正宗新疆香梨的梨把粗，而假香梨的梨把细长。其次是口感，正宗香梨吃起来不掉渣，口感细。
记者在双兴市场上走了一圈发现，同样是卖香梨的，很多摊位上的香梨都没有把儿，商贩解释是“运输时把儿被碰掉了”。而带着粗把儿的正宗香梨，外形都比较完整。记者孙晓明文/图
