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上海:申城市民热衷“水果入菜法”

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 新闻晚报   发布者:webmaster
热度182票  浏览116次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年8月18日 15:23
  由于受到天气影响,市郊绿叶菜生产出现困难,申城蔬菜价格近阶段出现大幅上涨。许多消费者选择“以水果代替蔬菜”的解套法,以此减轻吃菜贵的压力。
  
  近段时间各种蔬菜价格高企,一些精明的家庭主妇想到“水果入菜法”。笔者在大宁路一小区了解到,时下上海人餐桌上吃得最多的是水果色拉,还有用苹果香蕉烧成甜羹,用栗子烧鸡块,用菠萝炒肉片,提子炒排骨等,都是如今最为流行的水果入菜吃法
  
  普善路一家水果大卖场负责人说,这几天,苹果、梨、香蕉和西瓜的销量明显回升,不少市民已把水果当作蔬菜,一果多用。本市水果行业协会有关人士认为,水果易储藏,价格低,可缓解蔬菜紧缺带来的压力。
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