无锡的葡萄熟了。从7月中旬起，或紫或绿的葡萄，如同串串宝石悬挂枝头，带着醉人的清香陆续上市了。据了解，在法国和意大利等国家，葡萄酒庄游一向是很热闹的休闲游线路，一路有风景，有美味，有趣味。虽然，近来无锡的天气是热了点，不过在双休日里起早一点，开车赶到郊外的生态园，采摘几把新鲜的葡萄，那感觉好极了。
　　
　　采摘故事：鸿山葡萄有股清香味
　　
　　新区的葡萄种植户主要集中在鸿山，当地已有20年成规模种葡萄的历史。开车的路途并不远，看到路边有大棚摆着竹匾摊位，就到达目的地了。靠近鸿山遗址博物馆，有个都市生态园，眼下正是葡萄上市的好时候。到葡萄棚里走走，小心剥开外面紧绷绷的外皮，满口便是甜美清香的味道了。
　　
　　“有紫有绿的大葡萄叫乒乓葡萄，每斤6元；个头小巧的绿色葡萄叫做醉金香，每斤要价15元。”在鸿山路上，记者一行跟随种植户绍师傅，到他家的葡萄地里采摘。绍师傅口音是糯糯的苏州腔，一路赤着脚。在一片长长的葡萄架下，记者看到正在树荫下下蛋的母鸡，葡萄园里还种了不少香瓜。“这叫青皮白玉瓜”，绍师傅说咬一口，清脆爽甜，尽管外表没有那种完美的光洁，但味道可是真的水甜香脆。这里的葡萄全都用无纺布袋子或薄薄的保鲜袋套着。绍师傅介绍：“这是为了防止葡萄脱落，以及小鸟或虫子叮咬。”
　　
　　一路上，各式民居前屋后院都种植着葡萄，新鲜的空气里，飘散着淡淡的葡萄香。这种香气，夹杂着蜜糖和青涩的葡萄酒气息。眼下，最好吃的葡萄都是早熟品种，几乎都是大棚果实，主要有乒乓葡萄、夏黑、普尔士等几个品种。
　　
　　“葡萄是最容易受环境影响的水果之一。”高级的品酒师可以凭葡萄酒的风味说出产地，就是因为葡萄能“吸聚”周围水土的气味。种植户俞师傅告诉记者，他家有5亩葡萄田，主要是早熟和中熟品种，去冬今春天气一直较冷，所以今年的产量比往年要低了一些，但口感和外相都不错，串串都是精品。老俞家周围河荡弯弯，也没什么工厂。周围不仅种葡萄，也有不少玫瑰田，伴随葡萄一起成长的青色香瓜也有一种特殊醇香，构成了当地葡萄特有的香气。
　　
　　自然成熟还要三五天
　　
　　“我去一些批发市场看了看，目前无锡市面上的葡萄主要来自浙江。”国家太湖优质葡萄研究示范中心技术总监袁维祥告诉记者，本地自然成熟的早熟品种葡萄大量上市，还要等上几天。目前，无锡只有部分早熟品种的葡萄进入成熟期，尚不成气候。
　　
　　据袁维祥介绍，由于早春的持续低温，葡萄产量有所影响。幸好后期管理跟上去，损失有所降低。从目前掌握的情况来看，地产葡萄预计会减产1/4。受其影响，今年地产葡萄的供应格局应是“量减、价高”。一串大一点的美人指，价格达到近百元。虽然遭遇恶劣天气，今年葡萄的总体品质优异。专家提醒消费者，有些葡萄种植者为了迎合消费者“尝鲜”的心理，采用一些技术对葡萄进行催熟，催熟的葡萄，口感就没有自然成熟的那么持久和醇厚。
　　
　　无锡朝阳集团有关负责人介绍，今年大部分葡萄都挺好吃的。这几天无锡人每天消费的葡萄量达到了百吨，可见无锡人对葡萄的喜爱。再等上十天半个月，新疆白葡萄和东北葡萄也将陆续上市。