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2014年烟台苹果价格走势预测

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国发展网   发布者:webmaster
热度267票  浏览308次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年12月18日 17:12
  烟台红富士苹果,从10月初上市以来,已销售两个多月了。截至目前,2014年烟台苹果销售形势怎样、后期市场形势与价格走势以及成本收益情况如何?带着这些问题,烟台市物价局和栖霞市物价局对烟台苹果主产区——栖霞市的相关情况进行了调研。
  
  据调查显示,今年栖霞市苹果种植面积相对稳定,产量减少,价格上涨,收益增加,苹果市场出现购销“两观望”的态势,即:果农观望、惜售,经销商和冷库经营者观望、收购谨慎。预计后期苹果市场低迷,价格将呈下降趋势。
  
  产量情况
  
  据调查,今年栖霞市苹果种植面积约为66万亩,与去年基本持平;总产量约160万吨,较去年的200万吨减产约40万吨,减少20%左右。
  
  今年产量减少的主要原因,一是受气候影响。去年7月份连续二十多天的阴雨天,果树光照严重不足,影响了根系的发育;今年苹果生长期又逢天气持续干旱,直接影响了苹果的生长。特别是在7月中旬,栖霞有三处乡镇遭受冰雹袭击,果树受灾面积达到15万亩,使正处于膨大期的苹果创伤严重;二是受果园更新改造影响。为推动全市果业上档升级,当地政府计划用三至五年的时间引进新品种加快密植果树园改造,今年较多果园进入更新改造期,淘汰了一些老果树;三是受苹果“小年”影响。据了解,今年适逢我市苹果“小年”,坐果率低,也导致了产量的减少。
  
  成本及收益情况
  
  成本费用增加。据调查,栖霞市今年苹果亩均费用支出为6,243.53元,较去年的5,587.62元上涨了11.74%。其中:化肥1,878.42元、农药382.83元、租赁机械和灌溉269.43元、果袋650.27元、人工费用3,062.58元,与去年相比,亩均化肥、农药费用上涨16.2%,人工费用上涨24.4%。成本费用增加的主要原因,一是近几年来,苹果价格连年上涨,极大地调动了果农的种植积极性,加大了生产投入,有机肥、农家肥的使用量明显增加,年增2%左右,导致支出增加;二是人工费用呈逐年增长态势。家庭用工及雇工工价均有不同程度增长,今年家庭用工和雇工疏果、套袋、摘袋的费用每日分别为50元、130元、220元、150元,同比分别上涨了25%、8.3%、10%、15.4%。
  
  收益大幅增加。按目前销售均价每500克3.50元、亩均产量4850斤计算,毛收入为16,975元,扣除成本费用后,纯收入为10,731.47元,与去年亩均6,532.38元的纯收入相比,收益增幅为62.28%。产量下降而收益增加,主要是苹果价格大幅上涨所致。
  
  收购价格与购销形势分析
  
  据了解,质优、价高是今年我市苹果购销的一大特点。今年苹果从早熟果一上市,收购价格就呈高开高走态势,且持续时间长,涉及早、中、晚熟全部品种。
  
  苹果收购价格大幅上涨。今年早熟品种嘎啦苹果,70mm一级果每500克均价3.50元,较去年同期的2.30元上涨1.20元。进入9月份,中熟品种红将军苹果陆续上市,价格延续了早熟果的高开态势。80mm一级果每500克均价3.90元,较去年同期的2.90元,上涨1.00元。10月份晚熟品种红富士苹果一上市,收购价继续实现开门红。80mm一级果每500克均价在4.80元,较去年同期的3.30元上涨1.50元。苹果价格的上涨,一是产量减少是价格大幅提高的主因。受去年连续降雨和今年干旱气候的影响,各苹果主产区纷纷减产。据有关资料介绍,甘肃陕西两省减产达30%。栖霞市也不例外,苹果减产20%左右,导致货紧价扬;二是受市场认可度提升的影响。近年来,我市苹果从生产到销售都加大了管理创新力度,集中技术优势,加快了品种的改良,品质不断提升,市场认可度进一步增强。特别是今年苹果优质果率增加,果大质优,更加推动了价格的升高。
  
  苹果市场呈现购销“两观望”态势。通过调查果农和冷风库经营者发现,超过六成的果农把苹果囤进了冷风库,自存数量达到总产量的八成左右;冷库主自收比例明显减少。以烟台泉源果蔬集团公司为例,去年自收自存数量在1.2万吨左右,而今年仅为2000吨左右,自存比例下降了80%多。其原因包括:
  
  一是果农观望、惜售。去年红富士苹果收购时价格较高,到后期出库时,价格更是节节攀升,并且一直持续到销售后期,这势必影响到今年果农的销售心态。今年我市苹果价格创出历史新高,更加迎合了果农“卖跌不卖涨”的心理特点。目前,观望、惜售的果农更是不在少数。
  
  二是经销商、冷库经营者观望,收购谨慎。由于今年的价格超出市场各方预期,而高价储存苹果风险太大,大部分冷库经营者均持观望态度。本来从每年的10月中旬开始,冷库经营者开始大量收购苹果,但截止目前,许多规模较大的冷库经营者仍持币观望,迟迟不敢收购。
  
  后期市场形势及价格走势预测
  
  调查发现,苹果价格上涨的负面作用已经显现。价格上涨的预期导致贮藏明显增多,果农今年自储冷藏苹果达80%,进一步加大了供求失衡,出现了供不应求的现象。同时,收购价格过高导致出口量减少。从栖霞市检验检疫部门了解到,今年1-10月份,栖霞市出口苹果同比下降27.6%,苹果出口形势严峻。正是由于收购价较高,国外商家难以接受,致使出口数量锐减。
  
  苹果前期价格高,给果农带来了较好的收益,同时也要警惕后市价格的下跌。其主要因素,
  
  一是今年苹果受出口形势的影响,主要以内销为主,将会使后期苹果市场处于低迷状态,对明年苹果价格势必造成一定的影响。
  
  二是今年果农在各冷库贮存囤积量大,将对后期销售带来不确定因素。目前大部分冷库都已存满,一旦在贮存苹果销售高峰时节(元旦至春节前后),果农集中抛售,将对市场造成一定冲击,从而拉低苹果价格。
  
  三是明年适逢苹果“大年”,如不发生大的自然灾害,产量将会增加,势必拉动苹果收购价格回落。
  
  因此,预计后期苹果价格将呈下降趋势,如果贮存苹果不适时销售,有可能减少果农收益。
  
  稳定果农收益的几点建议
  
  为确保果农收益稳定或有所增长,以下几点应引起重视。
  
  规范化肥农资市场,切实维护果农利益。通过走访农调户了解到,果农现在以购买复合肥和有机肥为主,现行农资市场鱼龙混杂,在购买肥料时仅凭经验直观难以辨别真伪。目前,农资市场存在生产商、经销商准入门槛低,品种繁多、标识不规范,质量良莠不齐,果农维权难等问题,广大果农反映强烈。建议有关部门采取有效措施,强化管理,加大查处力度,确保农资市场规范有序,真正维护广大农民的利益。
  
  扶持龙头企业,拉长苹果产业链条。应采取积极措施,培育、建立和扶持一批有规模、科技含量高的果品加工龙头企业,实现苹果的深加工,提高附加值,扩大出口增加收益。特别是对一些残次果,如果引进深加工,有利于苹果销售,增加果农收入,从而拉动当地经济发展
  
  进一步打造“烟台苹果”品牌,持续增加果农收益。有着百年历史的“烟台苹果”品牌,已是中国苹果业第一品牌。应按市政府2014年出台的《关于加快推进苹果产业提质升级的意见》要求,整合资源,着力打造“烟台苹果”母品牌,积极引导扶持企业培育一批子品牌,形成合力,促进我市果业良性发展,把“烟台苹果”真正做大做强,确保果农收益稳步增长。(转自中国发展网)
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