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好又多员工曝黑幕:变质水果改头换脸再上货架

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国食品产业网   发布者:webmaster
热度358票  浏览242次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年3月16日 16:47

  在摊位上摆放了很长时间,已经变质的水果,促销员将它们从水果堆里挑选出来,拿进仓库。几刀下去,腐烂变质的部位被切去,半烂不烂的则被藏在盒子下面,上面用稍显新鲜的水果遮住,盖上薄膜,贴上标签。
  
  变质水果再次回到摊位上,已经改头换面,顾客毫不知情。只有促销员自己知道,下面的水果多半是烂的。这个操作过程被他们称作“打包”。
  
  这一幕幕,每天都发生在阿福(化名)的眼皮底下。而老顾(化名)为了生计,每天都要违心地打包。终于,他们俩决定揭发这一黑幕
  
  前天,3·15消费者权益保护日来临之际,在一家川菜馆的包厢里,通过阿福和老顾的讲述,一个损害消费者利益的黑幕渐次明朗起来。
  
  员工报料
  
  变质水果仓库打包

  
  阿福原来是位于市区大南门的好又多超市鸿瑛店员工,他的任务是负责管理水果和蔬菜区。他告诉记者,水果区被超市承包给了一家名为“金柚康”的企业,“金柚康”派了几位员工在超市促销。
  
  去年9月份起,阿福发现了问题:“金柚康”员工经常将一些腐烂的水果挑选出来,拿到仓库里。不一会儿,一包包用塑料薄膜包装一新的水果又被拿出来销售。这些水果往往是价格高、易变质的榴莲、草莓哈密瓜、木瓜、芒果西瓜等。
  
  好奇的阿福跟进了仓库。仓库里,“金柚康”员工正用刀将木瓜上腐烂的部位削掉,而一些“稍微烂点”的部分被他们利索地切成小块,放进盒子里,上面放些稍显新鲜的水果,然后盖上塑料薄膜,贴上标签。
  
  血气方刚的阿福看不惯这种坑害顾客的行为,经常趁着“金柚康”员工不注意,将腐烂的水果直接扔进垃圾桶。
  
  一天晚上,阿福将打包好的变质榴莲和柿饼扔了。“金柚康”的一名员工得知后,差点和他打起来。
  
  重复打包司空见惯
  
  另一位报料者老顾去年9月应聘为“金柚康”的促销员。半年来,他几乎每天都要对腐烂的水果打包。
  
  老顾说,他每天早上6点半上班,先到冷库将水果端出来,再去台面加货。加货过程中,一些腐烂变质的水果被大家挑出送进仓库,然后就对它们打包。
  
  “我打包的草莓和榴莲比较多,先把腐烂部位朝下,放在盒子底部,再把好的放上面,这样顾客才看不出来。真的烂得太离谱了才扔掉。”老顾说,老板吩咐他们这样做,每天只要看到烂的、坏的水果,就要打包。
  
  阿顾还透露,因为打包后,塑料薄膜上贴有标签,上面写有密封日期和保质期。如果当天卖不掉,第二天,为了证明水果“新鲜”,他们会重新对这些水果打包,重新贴上标签。
  
  “一些水果甚至被重复打包两三次。”老顾说,有一次,一包榴莲重复打包了好几次也没卖掉,里面都是积水。
  
  员工自己都不敢吃
  
  阿福给记者举了个例子:整个榴莲一般10多元一斤,如果经过打包处理,却可以卖到39元一斤。有的顾客嫌整的榴莲太大,因此打包后小的榴莲肉卖得不错。
  
  “我是不吃的,送给我吃我也不吃。不能吃,太脏了!”采访中,两位员工都这样说。
  
  “消费者花那么多钱却不知买的是烂水果。将心比心,我有时候也觉得自己在坑害别人。”对于自己从事了半年的打包工作,老顾一直很自责。虽然“看不惯”,他也不敢向老板提意见,有时候多扔了几个变质的水果,就会被责怪。
  
  老顾的老板是衢州江山人。前几天,老板以“生意不好”为由将他解雇。
  
  阿福说,好又多超市每天都会派人检查水果摊位的卫生。老顾说,碰上超市检查,他们会将有问题的水果暂时收起来,检查人员一走,再放回去。
  
  记者调查
  
  坏掉的菠萝被切块

  
  根据老顾和阿福的报料,记者到好又多超市鸿瑛店进行暗访。
  
  前天上午11时许,超市三楼水果区,在阿福的指点下,记者看到水果区放有很多经过打包的水果,有榴莲、葡萄等。其中,榴莲有一部分已经明显变色。
  
  “打包就是在那里面做的。”阿福指着水果区旁的小仓库说。见仓库无人,记者走了进去,进门右边是个铝合金的台子,上面堆放着一些已经打包好的水果、两个已经削掉皮的菠萝、几把刀、一个装有水的玻璃器皿和一些一次性塑料杯。打开旁边的垃圾筒,里面有很多腐烂的水果。
  
  下午1时多,记者看到原先放在仓库里的菠萝已经被切成块,放在一次性塑料杯里,泡在装有水的玻璃器皿里。其中,有几块菠萝的中间已经有变质的印记。“这说明那两个菠萝已经放了很多天,坏掉了,被他们选出来打包的。”阿福说。
  
  “金柚康”员工很警惕
  
  采访过程中,记者看到,一名穿绿衣服的“金柚康”员工,在摊位前选了一个哈密瓜,然后走进仓库。记者尾随其后站到仓库门口,看到员工正在用刀切去哈密瓜上已经腐烂的部分。
  
  切了一半,他突然回头,看到记者在用手机对着他拍,他马上停下,将没处理好的哈密瓜放到台子上。
  
  或许是发现不对,其后,他一直注意记者观察的行踪,暗访因此无法继续。

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