昨日上午，在市区北大街一水果摊位，摊主售卖的多是残次果。记者孙大伟摄

　　在荣成，苹果本是一种最亲民的水果，红富士也是最常见的苹果。然而，今秋红富士苹果价格“金贵”，销售渠道明显收窄，市民想吃好的红富士变得到有点不简单。
　　
　　昨日记者采访发现，在市区的水果摊上，很难见到品相优质的苹果，在售的基本都是残次的红富士苹果，零售价格每斤2元左右。在商超，普通红富士的零售价在每斤四五元，优质货每斤10元左右。
　　
　　路边摊残次果占主导
　　
　　11月18日上午，市民董先生来到市区北大街，想要挑选一筐富士苹果放在家里过冬吃。但转悠了一个多小时，董先生空手而归。
　　
　　“好苹果太少了，大都是有烂点的残次果。”董先生感慨地说，咱本地人今年想吃好苹果很难。当天，记者来到北大街附近，发现在此地出售苹果的摊位有10多家，每家只摆出两三筐苹果，让买苹果的市民无从挑选。走上前细看，这些红富士苹果大都个头较小，表面有疤痕，有的甚至开始腐烂。就是这样的苹果，价格也不便宜。其中，大小不均且有明显黑色烂洞的红富士苹果零售价为每斤1.5元，个头较小且表面略有疤痕的零售价为每斤2元至3元，个头较小没有疤痕但色泽度稍差的零售价为每斤4元，个头中等且表面光滑的零售价为每斤5元。一名出售苹果的果农告诉记者，如今每斤卖5元的苹果，去年的价格不超过3元。
　　
　　当天，记者来到成山大道西段一家大型商超，这里出售的红富士售价为5.98元，大小中等，表皮有些皱巴。与市场上的苹果相比，这家商超中的苹果更贵。
　　
　　商超优质果贵得吓人
　　
　　记者在成山大道东段一家大型商超仔细转了一圈，最终在保鲜区见到了优质的红富士苹果，其售价竟然高达每斤12.98元。
　　
　　保鲜区的这份红富士个头大，果径有90毫米，色泽红润均匀，果型端正。每两个苹果用一个水果包装托盘和保鲜膜包裹起来，十分上档次。这两个苹果的重量有1.3斤，售价约17元。花17元买两个苹果，想必大多数市民都难以接受。这苹果价格标签上，产地一栏标注的是文登区高村镇。
　　
　　在成山大道中段一家大型商超，红富士售价同样令人咋舌。在水果区出售的红富士个头较大，果径在80-90毫米，色泽也较为红润，唯一遗憾的是个别苹果表面有小疤痕，这样的苹果售价为每斤8.4元。记者随手拿起一个果径大约90毫米的苹果，摘下套在苹果上的白色塑料网，就看到了几个黑色斑点，十分影响美观。记者从价格标签的产地一栏看到，这些红富士产自烟台。
　　
　　价格倒挂致出口减少
　　
　　11月18日记者从检验检疫部门以及苹果出口企业了解到，受苹果收购价格大幅上涨的影响，苹果出口价格出现倒挂，苹果出口形势严峻。
　　
　　大疃镇果农孙先生种植苹果10多年，但他从来没见过这么高的苹果价格。“今年好果的收购价达到了每斤4.5元，创下了历史新高。”孙先生说，今年苹果价格蹿高的原因有很多。其中最重要的一个原因是，今年东北、山西、陕西等苹果产区的苹果质量不佳，而胶东地区的苹果质量较好，很抢手。此外，今年烟威地区的苹果产量不高，这也助推了苹果的高价。
　　
　　记者从埠柳镇一家苹果出口企业了解到，该企业在本地收购的苹果价格每斤3.5元至6.5元，因为收购价高，国外商家难以接受，采购量减少，该企业不得不缩减苹果的收购量。尽管该企业不方便向记者透露出口价格和出口量，但企业相关人员明确表示，由于今年苹果价格高，出口量下滑，出口价格出现倒挂现象。而苹果出口量的减少，致使部分苹果转为内销，难免会影响后期的苹果价格。
　　
　　记者从检验检疫部门了解到，今年1-10月份，荣成出口苹果1100多吨，同比下降25.1%。荣成的苹果主要出口菲律宾、马来西亚、印度和泰国等国家和地区。近年来，荣成的出口水果质量稳定，一直未检出农药残留、重金属等超标情况，也未检出检疫性有害生物。因此，导致出口量下降的主要因素并不是苹果质量，而是出口价格。
　　
　　记者 曲玲 通讯员 艾秋英
　　
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　　六成果农将果囤进冷风库
　　
　　荣成的优质红富士都跑到哪里去了？18日，记者采访果农和冷风库经营者发现，超过六成的果农把优质红富士囤进了冷风库。
　　
　　“我的冷风库里超过半数是果农们的苹果，我自己收购的不足一半。”在城西街道经营一家冷风库的岳先生说。据了解，果农以每斤大约0.2元的费用将自家的苹果送到冷风库储存，可以存放到明年的5月份。岳先生估算了一下，他周边大约有六成果农将优质的苹果送到了冷风库中。“有些表面略有斑点的苹果，也在冷风库中存着。”岳先生说。
　　
　　在大疃镇种植苹果的孙先生今年在冷风库中储存了大约4万斤好苹果，占其果园苹果总产量的一半。“另外4万斤已经卖出去了，其中不少是残次果。”孙先生说。为何愿意花钱把苹果存进冷风库呢？孙先生说，他是想等机会卖出更高的价钱。“春季前是个出库的好时机，到时候希望可以卖个好价钱。”孙先生说。
　　
　　像孙先生一样因高价而惜售的果农不在少数。而在冷风库经营者岳先生看来，高价的时候储存苹果是个很冒险的事情。“趁高价把钱赚到手才是硬道理，因为贪心而想搏一把，风险很大。”岳先生说，两个月后的苹果能卖到什么价钱真不好说。岳先生认为，苹果价格高，往往会导致销售渠道不畅，老百姓没有几个舍得多花钱买好苹果。
　　
　　与岳先生一样不赞成囤苹果的，还有崖头街道道南姜家村的果农姜先生，他就反对“卖跌不卖涨”的经营思路。
　　
　　老品种苹果价格稍低挺抢手
　　
　　近几年，红富士苹果成为市场的生力军，占据了苹果市场的“霸主”地位。但记者采访发现，虽然国光、乔纳金、金帅等老式品种苹果与红富士价格一样一路上涨，但其价格仍比红富士苹果低，这一优势让老式苹果成为抢手货。
　　
　　记者了解到，市场上，个头均匀的大国光售价每斤4-5元，小国光的售价每斤3-3.5元。而个头比鸡蛋大不了多少的小国光售价每斤2元。而往年，大国光只能卖到每斤2.5元。市民陈先生日前以每斤3元的价格购买了100斤国光，准备冬天吃。“往年这个时候，单位都会发苹果，并且大都是红富士。最近这一两年不发了，只能自己买，今年苹果价格太贵了，国光还算便宜的了。”陈先生说。
　　
　　目前，市面上的乔纳金卖到每斤5元，金帅卖到每斤6元。相比之下，还是国光价格便宜，也更受消费者欢迎。记者曲玲