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庄河市蓝莓产业发展的几点思考

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国食品科技网   发布者:webmaster
热度222票  浏览135次 【共0条评论】【我要评论 时间:2010年4月21日 14:53
  近几年来,在庄河市委、庄河市政府的大力扶持下,庄河市蓝莓产业发展迅猛,成为大连市蓝莓主产区,并获得“中国蓝莓之乡”美誉。据悉,自2002年以来,全市共发展蓝莓1.8万亩,形成了庄河市桂云花、吴炉、大郑、大营四大生产基地
  
  但综观蓝莓这一特色农业呈现出的缤纷亮点之时,我们近日在对庄河市最早发展蓝莓生产的大连森迪农业开发有限公司采访后认为,当下蓝莓产业发展需要进行一些冷思考。这样,对于庄河市蓝莓产业健康发展和果农致富大有裨益。
  
  当前庄河蓝莓产业发展现状
  
  蓝莓种植业作为一种新兴的高效农业被广大果农所认可,而为了助推这项高效、特色产业,庄河市先后出台了优惠政策,极大地调动了农民栽培种植积极性,致使栽培面积、品种大幅增加。不过我们通过调查了解到,眼下庄河市的蓝莓发展存在着一些隐忧。
  
  隐忧一:“大”中乏“精”
  
  作为发展蓝莓产业较早的大连森迪农业开发有限公司,总经理韩艳向我们袒露了心声:庄河蓝莓产业的发展只注重急速扩大产业面积、产量,而忽视了产品质量。
  
  庄河市目前已形成四大蓝莓生产基地,但栽种的品种相差甚微。据悉,蓝莓的品种达100多个,对自然条件的要求差别也很大。同一品种蓝莓,产自不同的地块口感差距很大。原因是受土壤PH值、气温早晚温差、无霜期等因素影响。这些年来,包括大连森迪农业开发有限公司在内,专家们在帮助引种蓝莓中注重了品种的土壤适应性和产量,而对蓝莓品种的果品质量重视度远不够,于是便呈现出品种单一、加工果与鲜食果混种等现象。这,在不同程度上导致蓝莓在市场上有时被消费者冷落,称“涩”或“酸”等。
  
  隐忧二:销路乏“宽”
  
  庄河市蓝莓产业在做“大文章”的同时,对市场的销路“大文章”远没有做“精”。我们与果农们谈起蓝莓产业的发展,一些人对下一步如何运作、将来市场走向不知所言。即使象大连森迪农业开发有限公司这样的龙头企业,对蓝莓未来的走向也是“雾里看花”,难以预测将来蓝莓市场到底是一番什么景观。而诸多媒体在宣传蓝莓产业时总是称前景广阔,至于“景”在何处、“阔”在何方,都没有明晰,以至于一些发展蓝莓的果农对此茫然。
  
  另外,由于蓝莓产业在我国发展的时间尚短,眼下没有一套规范的产品质量认证标准,使得庄河地区生产的蓝莓尚未得到“绿色食品”认证,也影响了产业的发展与市场销路。
  
  关于蓝莓产业发展的思考
  
  庄河市以调整农业结构、促进资源优势转化为突破口,采取多项措施大力发展蓝莓产业,带动城乡发展,无可厚非,它将为新农村建设打造新的产业基础。而为了更好地推进蓝莓产业健康发展,切实保障蓝莓产业给广大果农带来效益,我们觉得应对存在的隐忧进行一些思考,从而让蓝莓产业发展少后顾之忧。
  
  思考一:应建一个品种展示园
  
  基于目前蓝莓发展中求规模“大”而忽视品种“精”的现实,我们认为应让蓝莓发展的龙头企业建一个蓝莓品种展示园,借助辽宁省果树研究所、辽宁省农科院的科研力量,成立一个庄河地区蓝莓发展研究基地,以基地为平台,全方位引种多个蓝莓品种,经过科学实验后向全市蓝莓生产基地以提供因地制宜的发展品种。
  
  我们采访中看到,大连森迪农业开发有限公司如今已成功栽种了反季蓝莓,技术人员介绍说,他们发现适合棚内栽种的蓝莓品种要求严格,而平常露天栽种的品种也应严格区分地块,但目前庄河地区乃至丹东地区发展的诸多品种不够科学,大多果农不知道该如何选择合适发展品种,或者选择不准发展品种。如果能把蓝莓发展品种展示园建起来,就会给大家提供一个科学的借鉴和服务,让大家科学地选择适宜自己基地发展的优质品种,真正做到增产增效。
  
  思考二:强力拓展市场销路
  
  作为蓝莓产业,市场销路是一个重要的问题。尽管目前一致认为蓝莓市场供需有缺口,但实际上市场销路不会一帆风顺,所以必须采取多种举措解决蓝莓市场销路问题。我们在与大连森迪农业开发有限公司总经理韩艳聊起蓝莓销路的话题时,她也为自己的产品担忧,也说不出路到底在何方。
  
  而对于蓝莓的市场销路,目前庄河市上下应该说在积极动脑筋,如通过蓝莓产业与旅游、文化、商贸间的良性互动,举办文化节推介等,但我们认为要从根本上解决蓝莓市场销路,真正无后顾之忧,就应建立起一个现代化的蓝莓深加工体系,深度开发蓝莓精深加工产品,推行速冻保鲜,进行蓝莓果汁、果酱和蓝莓色素等高端产品的研发,形成一系列蓝莓产品,并竭力开辟国际市场,着力提升产品附加值。
  
  思考三:早日获取“绿色”认证
  
  蓝莓产业作为一种新兴高效农业被广大果农所认可,但真正掌握这一技术的人员少之又少。面对这种情况,庄河市从推进标准化生产入手邀请专家编制出台《蓝莓生产技术规程》。但蓝莓作为第三代保健水果的代表,目前国家尚没有认证标准。尽管象大连森迪农业开发有限公司生产的蓝莓已在市场上有了一席之地,可迟迟得不到“绿色食品”认证。
  
  这种现象,无疑阻碍了庄河市蓝莓产业的快速发展。如今,我们一方面应极力提高蓝莓生产过程的技术含量,让庄河蓝莓真正达到无公害、绿色食品认证标准,同时更要争取让庄河地区的蓝莓早日贴上“绿色食品”的标签。
  
  当前,庄河市已被纳入了辽宁沿海经济带重点发展区域,这必将为庄河市“中国蓝莓之乡”建设带来新的商机。只要我们秉承科学发展观,不蛮干,忌盲做,庄河市的蓝莓产业必将成为极具国际影响力的特色品牌和强市富民的高效产业。
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