并购：原料供应型企业将成重点
　　
　　我国葡萄酒的原料生产一直是制约产业发展的重大问题，同时也是国内一线企业最为关注的问题。谁掌握了原料，谁就掌握了未来，这是不争的事实。
　　
　　经过不断的扩张，张裕、长城、王朝以及威龙等一线品牌虽然在各产区跑马圈地，但是优质原料短缺的问题依然没有得到很好地解决。因此，在新一轮葡萄酒大发展的时机面前，巨头们势必会更加强硬地占领原料制高点。除了自建基地以外，多快好省的方法就是对各产区原料供应型企业的兼并收购。
　　
　　在此，我们十分看好向来以收购兼并、资本运作出名的中粮酒业，对于基本解困甩掉包袱的大型原料企业银广夏的垂青，一旦运作成功，年增1万吨的产能将无疑会打破目前的产业格局。
　　
　　大势：产业链的规范和优化是国产红酒企业当前最重要的任务之一，而解决优质原料供给问题又是重中之重，收购葡萄酒原料型供应型企业是一个立竿见影的方法，只是收购谁、怎么个收购法值得好好思量。
　　
　　进口原酒上涨成定局，西部葡萄酒借势崛起
　　
　　海关数据，2007年烟台葡萄原酒的进口平均价格为0.56美元/升，比2006年同期的0.7美元/升下降20％。2007年经广东口岸进口葡萄原酒均价加速上扬，进口均价为0.85美元/升，上涨10.6%。由于国内不少企业自2005年以来大量进口廉价原酒以解国内原酒供应不足之急，对进口酒有了一定的依赖，造成近两年进口原酒快速增量的同时，也刺激了价格的不断攀升。加上2006年和2007年全球性的葡萄歉收，进口原酒价格势必继续保持高位。
　　
　　这就给国内原料提供了一个很好的发展机会。以原料质优价廉著称的西部产区，一直保持着原料基地建设的快速增长势头，以甘肃紫轩酒业、新疆新天酒业、宁夏贺兰山酒业为首的各产区龙头企业，在原料基地建设方面开始显现后发优势，在2008年原料供需博弈中将进一步带动产区发展，缩小与东部产区之间的差距。
　　
　　大势：家有余粮，不怕饥荒。作为农业资源型产业，高质量原料的短缺将继续制约我国葡萄酒的发展，进口原酒淘金，西部优质原料企业也将成为金宝宝。
　　
　　果酒：新投资热点
　　
　　“果露酒是一个朝阳产业，在中国有很大的发展潜力，有着不可估计的前途。”中国酿酒工业协会秘书长王琦如是说。
　　
　　据有关资料显示，目前我国果露酒的年人均消费水平不足0.5升，与世界年人均消费7.5升的水平相差甚大。有关专家预测，随着经济快速发展和人民生活水平的提高，未来几年将是果露酒的“黄金发展期”，预计到2010年，需求量将达到120万千升，成为增长速度最快的酒类产品。
　　
　　根据国家统计局对规模以上企业的统计，2006年果露酒行业资产总计53.44亿元，增长16.37%；主营业务收入52.79亿元，增长27.10%；利润总额3.33亿元，增长15.71%；税金总额4.39亿元，增长14.67%。
　　
　　近年来，在西南地区，果酒发展逐渐展露出良好势头。云南木瓜酒、贵州刺梨酒、四川30度“冰”酒均已经形成了各自的特色和品牌力。值得关注的是，2007年四川梅鹤山庄酒业有限公司投资1.5亿元的青梅酒、汉源地区的樱桃酒以及在四川大邑县一年间出现的10多家青梅酒企业，表现出了资本对果酒的深度追逐，给果酒产业注入了强大的活力，产业复苏指日可待。
　　
　　大势：健康饮酒已成为时尚，时尚饮酒还健康。果酒似乎都有这样的血统，葡萄酒就是其卓越代表。只是果酒在产品标准、营销FromEMKT.com.cn手法、品牌定位上太多太滥，这需要在2008年和未来很长一时间来廓清。