本报10月24日讯(记者李娜)红富士苹果上市已经20多天,苹果采摘进入“后半场”。今年的苹果冷藏与往年不同,因为价格好,果农不愿担风险,所以自存的苹果减少。果商看好未来市场,存果积极性增加。
　　
　　22日,在栖霞市桃村石剑铺果蔬市场,果农徐启东说,今年的苹果相比去年价格略高,但是能达标的苹果却少了。只要价格合适,果农就会出手。“存苹果说不好能多赚点,但也要操心担风险,今年价格合适就不存了。”徐启东说。
　　
　　“冷库现在已经存有七成了,主要是果商存货。”烟台果都鲜食品有限公司的工作人员说,现在存的货比前段时间少了很多,收购到后期了,果农存果占的比重不足十分之一。据了解,每年步步高连锁超市的采购人员都会前往苹果主产区山东和陕西收果存库。采购人员姚先生说,今年苹果量少了,果品也降了,陕西那边主要受了冻灾,烟台这边受了涝灾。产量少,今年苹果的价格注定难降,所以,他们打算备足苹果。
　　
　　烟台蓬莱市刘家沟镇二刘家村的李尚四是个种植苹果的能手,他曾获得“山东苹果王”的称号。李尚四种的苹果往年八成是85级别(直径85毫米),但今年只有六成,如果按今年的价格来算,少收入2万元。“90级别的苹果虽然收购价高,但是果少啊。”
　　
　　牟平的果农栾东轩用三轮车送来了一箱75级别的苹果,并在箱子上贴上了标签。“我种的苹果多,80级别以上的苹果卖了,剩下的存进冷库。”栾东轩悄悄告诉记者,之所以敢存果,是因为冷库有固定大客户,不然他也不敢担这个风险。
　　
　　分果机自动分拣苹果,今年苹果的规格普遍小于去年。本报记者李娜摄