比口感，大棚瓜不如露地瓜
　　
　　从种植方式来分，西瓜又分为设施瓜和露地瓜。设施瓜就是我们平常说的大棚瓜，露地瓜就是露天生长的瓜。
　　
　　为什么现在的孩子对于水果的记忆不像我们小时候具有强烈的季节性，关键在于有了大棚创造了“反季植物”。
　　
　　很多人不知道，西瓜的原产地是非洲，所以它需要强烈的光照，露地种植，一般4月份下种，7月份才收获。
　　
　　有了大棚就不一样，西瓜在1月份就能下种，一般生长周期为3个月，在4月份就陆续上市了。大棚瓜和露地瓜还有个很大的区别，露地瓜只长一茬，而大棚瓜能长四茬，这也是农民喜欢大棚的缘故，相同面积的一块地，产量高了。
　　
　　但从口感上相比，露地瓜肯定比大棚瓜好。每年到了7月份，露地西瓜就将大量上市。这些露地瓜中既有“麒麟瓜”，也有“浙蜜”瓜。
　　
　　专家们教了一招选“纯天然”瓜的方式：大棚瓜到7月时已经长到第三茬了，所以有点“营养不良”：个头明显比露地瓜要小，皮色没那么绿，花纹也没那么清晰。
　　
　　无籽瓜，说白了就是“无性繁殖”产生的
　　
　　无籽瓜的出现，让人深感生命的神奇，农业知识较为稀疏的人一般都要问两个问题。
　　
　　“这瓜籽是怎么变没的？”“籽都没了，来年还怎么种啊？”
　　
　　省农业厅农作局高级农艺师胡美华说：无籽西瓜两种类型，一种是3倍体（无性生殖的方式之一），一种是靠植物生长调节剂处理的。要说本地无籽西瓜的问题，得从西瓜上市的时节说起。
　　
　　比如本地生产4月下旬大家能见到的“早春红玉”（西瓜的一个品种），此时上市的瓜种子大多是白籽的，因为这批瓜3月份就开始坐瓜了。而三四月份气温比较低、雨水比较多，湿度大，西瓜不能进行正常的授粉受精，为保证坐果提高坐果率，这时有的瓜农会使用一种植物生长调节剂，有点类似于人体内的生长激素。把这种调节剂喷在雌花子房上，瓜苗雌花不经过授粉受精就能结出果实，学名叫“单性结实”，有点类似无性繁殖。它的瓜籽做不了种子，放地里也长不出瓜。
　　
　　等5月下旬~6月，这时候黑籽瓜多起来，因为气温、湿度都逐渐进入适合西瓜生长的季节。9~10月秋季瓜上市时，无籽瓜就很少了。因为一般西瓜都能进行正常的授粉、受精、结果了。
　　
　　当然，也不排除个别农民仍然使用植物生长调节剂处理，因为人工授粉比较花时间，而植物生长调节剂只要喷喷就行，用起来很方便。
　　
　　我们最关心的问题是：黑籽瓜和白籽瓜或无籽瓜相比，究竟哪个更好？
　　
　　还是那句话：“我们推崇的精品瓜自然是'黑籽瓜’。天然的总是最好的。”