在宝塔区柳林镇后孔家沟村，村民们几乎家家户户都种植苹果，而且都是种在山上。沿着山路往上走，道路越来越陡，突然间，一些白色网兜出现在眼前，而果农们种植的山地苹果就在网子下面，据果农们介绍，这些网子都是用来防冰雹灾害的。延安山地苹果由于土层厚、光照足、通风好再加上早晚温差大，吃起来口感特别香甜、而且香味浓郁水分也大。
　　
　　为了进一步提高苹果的品质，目前在延安山地果园大都采用环保无公害的杀虫方式，减少了农药灭虫，让苹果更绿色。
　　
　　据了解，山地苹果只有咱们中国有，而最大的种植地就在延安。果业专家预测，未来陕西最好的苹果将来自山地。