嘉兴农产品市场三月份水果行情分析
阳春三月,春暖花开,果市也处处洋溢着春的气息,各种春季时令水果纷纷上市,芒果、枇杷、草莓、菠萝、圣女果、哈密瓜、洋香瓜、油桃等等,果市活跃品种丰富。据统计,3月份市场交易额、交易量同比分别下降4.6%和增长4.7%
一、时令水果上市交易比重放大,老品种水果交易出现明显萎缩。
3月份是春节时令水果的主要上市期,从市场整个交易情况看,苹果、梨、柑桔三大类水果销售总量比例为49.6%,比较1至2月份80.8%的市场交易份额,老品种水果交易出现明显萎缩。反之,就芒果、圣女果、菠萝、各类时令瓜类的市场总交易量便达到了13180吨,占到市场33.6%的交易份额。从统计报表看,本月单个类别品种的交易量榜首为柑桔类13233.2吨,芒果类的增幅最为明显,交易量超过3000吨。
二、市场水果平均价格节后出现回落,时令水果上市价高波动大。
从去年年底开始,市场的水果平均价格一直保持着高位运行,而据3月份市场价格监测情况看,平均价格同比和环比均出现明显的回落。本月果品平均价格为3.6元/公斤,同比下降8.89%,环比则下降18.04%,降幅较为明显。从一些主要类别品种的价格同比可以看出,老品种水果价格回落幅度加大,时令水果价格高而波动大。如梨类价格同比下降45.8%,柑桔类下降17.8%。反之,芒果平均价格7.36元/公斤,同比上涨20.3%;圣女果价格4.2元/公斤,上涨31.3%。芒果最高价22元/公斤,最低时为5元/公斤;草莓最高价24元/公斤,最低时为8元/公斤;油桃最高价24元/公斤,最低时为10元/公斤;伊丽莎白小瓜最高价9元/公斤,最低时为7元/公斤。出现以上价格行情,经市场分析,原因一是春节过后节市场效应终止而出现的价格下降;原因二是消费者春节期间购买的水果还有剩余,需求降低而出现的价格下降;原因三是天气转暖,大批水果开始上市,市场供应量放大导致果价出现降幅。分析今年新上市果品价格同比要高的原因,这与春节前冰雪灾害天气造成的果品产量下降、上市期推迟有关。
三、市场监管诚信力度加大,推动果市交易公平公正。时值3月,到了芒果大量上市的季节,加强对芒果包装物的查处是今年我市场加大监管力度,维护市场诚信,推动果市交易公平公正的重要举措,同样也是促进今年芒果交易持续增量、价涨的一个重要因素。据市场管理部、市场果品行业协会和工商监管部门了解,3月份以来市场综合检查小组共进行专项检查7次,检查芒果489个批次90792箱,严厉查处了芒果包装箱里面填充黄泥和包装物超重、坑害客户(消费者)的行为,共查处了57批次芒果,经营户和果农的诚信意识得到进一步加强,市场交易环境更加优化,为保障整个芒果交易季节的公平公正打下了良好的基础。
下步市场预测:随着季节的转换,天气变暖,果市开始从北方市场向南方市场进行转移。地产甜瓜、荔枝、枇杷等都将新鲜上市,海南无籽瓜、8424、菠萝、芒果、圣女果等南方水果逐渐进入旺销期,市场销量将有所回升。冷藏苹果、梨的市场份额会有一定减少,但仍具有一定的市场空间,市场的水果销售结构将有明显的调整。(嘉兴农产品市场:闻嫣冰)
一、时令水果上市交易比重放大,老品种水果交易出现明显萎缩。
3月份是春节时令水果的主要上市期,从市场整个交易情况看,苹果、梨、柑桔三大类水果销售总量比例为49.6%,比较1至2月份80.8%的市场交易份额,老品种水果交易出现明显萎缩。反之,就芒果、圣女果、菠萝、各类时令瓜类的市场总交易量便达到了13180吨,占到市场33.6%的交易份额。从统计报表看,本月单个类别品种的交易量榜首为柑桔类13233.2吨,芒果类的增幅最为明显,交易量超过3000吨。
二、市场水果平均价格节后出现回落,时令水果上市价高波动大。
从去年年底开始,市场的水果平均价格一直保持着高位运行,而据3月份市场价格监测情况看,平均价格同比和环比均出现明显的回落。本月果品平均价格为3.6元/公斤,同比下降8.89%,环比则下降18.04%,降幅较为明显。从一些主要类别品种的价格同比可以看出,老品种水果价格回落幅度加大,时令水果价格高而波动大。如梨类价格同比下降45.8%,柑桔类下降17.8%。反之,芒果平均价格7.36元/公斤,同比上涨20.3%;圣女果价格4.2元/公斤,上涨31.3%。芒果最高价22元/公斤,最低时为5元/公斤;草莓最高价24元/公斤,最低时为8元/公斤;油桃最高价24元/公斤,最低时为10元/公斤;伊丽莎白小瓜最高价9元/公斤,最低时为7元/公斤。出现以上价格行情,经市场分析,原因一是春节过后节市场效应终止而出现的价格下降;原因二是消费者春节期间购买的水果还有剩余,需求降低而出现的价格下降;原因三是天气转暖,大批水果开始上市,市场供应量放大导致果价出现降幅。分析今年新上市果品价格同比要高的原因,这与春节前冰雪灾害天气造成的果品产量下降、上市期推迟有关。
三、市场监管诚信力度加大,推动果市交易公平公正。时值3月,到了芒果大量上市的季节,加强对芒果包装物的查处是今年我市场加大监管力度,维护市场诚信,推动果市交易公平公正的重要举措,同样也是促进今年芒果交易持续增量、价涨的一个重要因素。据市场管理部、市场果品行业协会和工商监管部门了解,3月份以来市场综合检查小组共进行专项检查7次,检查芒果489个批次90792箱,严厉查处了芒果包装箱里面填充黄泥和包装物超重、坑害客户(消费者)的行为,共查处了57批次芒果,经营户和果农的诚信意识得到进一步加强,市场交易环境更加优化,为保障整个芒果交易季节的公平公正打下了良好的基础。
下步市场预测:随着季节的转换,天气变暖,果市开始从北方市场向南方市场进行转移。地产甜瓜、荔枝、枇杷等都将新鲜上市,海南无籽瓜、8424、菠萝、芒果、圣女果等南方水果逐渐进入旺销期,市场销量将有所回升。冷藏苹果、梨的市场份额会有一定减少,但仍具有一定的市场空间,市场的水果销售结构将有明显的调整。(嘉兴农产品市场:闻嫣冰)