眼下是葡萄销售的旺季。6日，建阳市油岩山生态家庭农场内，大伙正忙着给葡萄装箱。当天要往南平发200多件葡萄，农场主葛宝生也赶来帮忙了。
　　
　　今年雨水多，葡萄裂果多，考亭村不少果农正为销路发愁，葛宝生的葡萄尽管价喊得高，却是供不应求。前些天，北京一客商来谈合作，“葡萄成串且每串重量不低于六两”等看似苛刻的条件，葛宝生都不发怵，可对方一个货柜就要求供货一万公斤的庞大数量，让他不得不回绝了这单生意。因为目前别说他家，就是整个考亭村的高品质葡萄加起来，也难以满足这么大的收购量。
　　
　　1986年就开始种葡萄的葛宝生，是建阳远近闻名的种植能手。从当年的一亩试验田起家，发展到今天拥有百亩葡萄基地，精于钻研的他，借力科技，为自己的甜蜜事业打开了一方广阔的天地。
　　
　　严格说来，多雨的闽北并不是葡萄生长的最佳之地。春季阴雨频繁造访，夏季高温多雨，都增加了葡萄栽培的难度。辛苦一年，收成好坏得看老天爷的心情，加上技术掌控不易，即使是在被誉为“福建葡萄第一村”的考亭村，果农的种植积极性一样受挫。
　　
　　1999年，葛宝生自费赴外省考察，从辽宁引种良种“红地球”。新品种利润丰厚，但对生长环境很挑剔。次年，他又在考亭村率先引进了避雨栽培法。
　　
　　彼时，考亭果农多用露地栽培、套袋栽培这两项技术。在南方多湿生态条件下，露地葡萄病害严重，产量低、品质差，尤其是新梢生长、开花坐果、果实膨大直至成熟期间，遭遇雨天的话，极易造成裂果、烂果。而避雨栽培法通过大棚设施种植葡萄，可以避免天气变化对葡萄生长的不利影响，降低病菌繁殖的几率，减少喷药次数和用药量。
　　
　　采用避雨栽培法，一次性投入大。搭建大棚、购买薄膜，一亩地就要花费2万元。但在葛宝生看来，这笔钱绝对花得值。种植葡萄不用再看天吃饭，光是喷药次数就缩减了一半以上，管理成本大幅下降，而且产出的葡萄大小均匀、色质亮丽、糖度高，还符合当下流行的“绿色消费”，这使得他家的葡萄鲜果从未滞销。尝到甜头的葛宝生，索性在百亩葡萄基地全面推行这一新技术，专心种精品葡萄。
　　
　　尽管葡萄供不应求，但葛宝生并没有扩产的打算。一来考亭村地少，人均不足一亩地；二来，光靠自己单打独斗，始终难成气候。走南闯北的取经学习中，他不断开阔眼界，已不满足于仅仅当一名果农。葛宝生组建技术团队，在各村庄设农资发配点，为果农提供技术指导；利用葡萄园的景观资源和农业生产条件，办采摘观光园；在此基础上，集合果蔬生产销售，成立生态家庭农场；为了在销售中掌握话语权，在考亭村注册第一个葡萄商标——“油岩山”，现已进入公示阶段。
　　
　　未来的路该怎么走，葛宝生目标明确：自己身先士卒，站在推广葡萄新品种和种植新技术的前沿，带动考亭村绿色生态无公害种植。同时，打响“油岩山”品牌，采用“基地+农户”的模式，集结种植散户抱团闯市场，并适时延长葡萄产业链。
　　
　　如葛宝生期望的那样，近年来，考亭果农逐步将露地栽培、套袋栽培的葡萄改为避雨栽培，生长环境好了，还有技术人员当“健康顾问”，品质和食用安全性水平的提高，令考亭葡萄的美名愈传愈远……☉朱玲/文 任智勇/摄