新华网河南频道9月20日讯 大河网报道：9月初的寺河山，青葱浓郁，掩藏着星星落落的山里人家。爬上山坡，有薄凉的风从山坳里吹来，沾着淡淡甜香的味道。
　　
　　不是别的，那是苹果成熟的讯息。
　　
　　灵宝苹果甲天下。闻名天下的三门峡灵宝苹果，已成为当地经济发展的重要支撑。近日，记者爬上灵宝精品苹果的核心产地灵宝寺河山，听一位灵宝老果农唠唠他的“苹果经”，从中了解到一位现代果农的科技意识、市场意识、品牌意识……
　　
　　[科技经]从套袋苹果到SOD苹果
　　
　　9月16日下午，54岁的果农王成义猫在繁密的苹果园里，小心翼翼地给一个个套袋的红富士摘袋。
　　
　　与相邻的果园比起来，王成义的果园更显得郁郁葱葱。粗壮的树干上，浓绿的树叶肥厚而稠密。
　　
　　王成义种苹果，比别人更愿意花心思。早在十几年前，多数果农还不知道套袋是咋回事时，王成义已经开始倡议并运用套袋技术，既有效防止病虫害、雹灾袭击，同时让果面颜色美观，延长果实的贮藏期。灵宝苹果目前大多采取这种技术。
　　
　　近几年，为了适应市场的变化，王成义又主动种起SOD苹果。所谓“SOD苹果”，简单说就是通过在生长期给苹果喷洒SOD酶制剂，使得苹果果实内富含SOD，极大地提升果实的附加值。王成义坚定地说，“我以后还会增加科技的投入！”
　　
　　[市场经]俺的苹果为啥“不赶早上市”
　　
　　在果园里干活的不大工夫，不时有客户的电话打来。
　　
　　王成义告诉记者，近期有不少湖南的客户放出高价来收苹果。70以上的苹果（记者注：苹果直径为70毫米）出2.5元一斤，吸引得不少果农纷纷摘下略显青涩的果子。
　　
　　王成义说，表面上看，现在赶早卖的苹果价格挺高，但实际上不划算。说话间，王成义取下一个套袋，一个温润嫩白的果实沐浴在阳光下。“比如这样一个70的苹果，再过一个月，长到80后能卖到4块多钱。”
　　
　　在王成义看来，作为果农，不仅要会种苹果，还得有市场意识，了解市场，吃透市场，不能被买家牵着鼻子走。一些果农之所以赶早卖苹果，除了不会算经济账之外，还在于市场销售渠道太单一，并且看不到节日市场的高回报。
　　
　　[品牌经]爱护“灵宝苹果”这个金字招牌
　　
　　王成义对待这些苹果，像对待孩子一样耐心细致。他或是顺手掐下一个生病的嫩果花，或是轻轻转动果实，让背光的果面也晒晒太阳。
　　
　　王成义对苹果的爱，更深刻地体现在他对“灵宝苹果”这个品牌的重视和爱护。王成义卖苹果“不赶早”，不仅在于他的市场账算得好，更在于“赶早流入市场的苹果还没真正成熟，在口感、甜度、外形上都达不到最佳状态，不能代表灵宝苹果的水准”。他还带头成立农业专业合作社，邀请周边4个村子50多户果农参加，并统一使用合作社的苹果商标。“这样好跟买家争取价钱，也能维护咱自己的品牌。”
　　
　　心愿
　　
　　2010年10月19日，国务院副总理回良玉到郑州参加第八届中国农产品国际交易会开幕式时，曾通过3G网络与王成义进行了视频对话，关心其苹果种植的情况（本报曾有报道）。“真希望有一天副总理能吃上俺的大苹果！”王成义告诉记者。