2012年我国水果进出口情况分析
据海关统计，2012年，我国鲜、干水果及坚果（以下简称“水果”）进出口631万吨，比上年（下同）增加3.7%；价值70.8亿美元，增长22.7%。其中，出口304.3万吨，增加5.4%；价值34亿美元，增长19.9%，出口平均价格每吨1118.6美元，上涨13.7%；进口326.7万吨，增加2%；价值36.8亿美元，增长25.3%，进口平均价格每吨1123.7美元，上涨22.8%。
一、2012年我国水果进出口主要特点
（一）季节性波动明显，全年呈现“U”形走势。2012年，我国水果月度进出口量整体上呈现“U”形走势。二季度为水果出口的传统淡季，进出口量随之逐月减少，6月为年内最低点。7月起进出口量明显回升，12月达到全年峰值，当月进出口水果71.3万吨，同比减少10.6%，环比增加15.6%。其中，出口42.6万吨，同比减少13.1%，环比增加7.6%；进口28.7万吨，同比减少6.5%，环比增加29.9%
（二）一般贸易方式进出口占逾6成,边境小额贸易微幅增加。2012年，我国以一般贸易方式进出口水果427.4万吨，增加3.6%，占同期我国水果进出口总量（下同）的67.7%；其中出口212.8万吨，增加5.9%；进口214.6万吨，增加1.4%。同期，以边境小额贸易方式进出口188.3万吨，增加1.9%，占29.8%。
（三）东盟稳居最大贸易伙伴地位。2012年，我国对东盟进出口水果431万吨，增加1.4%，占68.3%。同期，对俄罗斯进出口36.9万吨，增加10.9%；对美国进出口23万吨，减少8.3%；对智利进出口18.8万吨，增加11.6%。
（四）广东稳居进出口榜首，广西、山东和福建等地均有不同程度下降。2012年，广东进出口水果149.7万吨，增加8.1%，位居各省区市首位；广西进出口95.4万吨，减少1.6%；山东进出口82.3万吨，减少5.8%；云南进出口68.5万吨，增加25.7%；福建进出口44.7万吨，减少3.3%。上述5个省份进出口量合计占同期我国水果进出口总量的69.8%。
（五）柑桔出口快速增加，火龙果进口增加显著。2012年，我国出口苹果97.6万吨，减少5.7%；柑桔81.8万吨，增加15.9%；鲜梨35.3万吨，增加6.4%；葡萄柚12.4万吨，增加24%。同期，进口香蕉62.6万吨，减少23.5%；火龙果46.9万吨， 增加38.1%；西瓜42万吨，增加5.5% 据海关统计数据显示，2012年我国鲜、干水果及坚果（以下简称“水果”）进出口631万吨，比上年（下同）增加3.7%；价值70.8亿美元，增长22.7%。其中，出口304.3万吨，增加5.4%；价值34亿美元，增长19.9%，出口平均价格每吨1118.6美元，上涨13.7%；进口326.7万吨，增加2%；价值36.8亿美元，增长25.3%，进口平均价格每吨1123.7美元，上涨22.8%。
一、水果出口品种较少，竞争力不强。目前国产水果出口品种较为单一，以苹果、梨、柑橘等为主，这些主要水果品种种植面积大，且多为中熟品种，上市季节较为集中，早、晚熟的水果品种不足，直接削弱了我国水果在国际市场上的竞争力。此外，由于缺乏特色品种，品牌建设落后，我国水果出口经常出现“产量高、价值低”的局面，如我国猕猴桃产量占全球的40%，而总产值只有8%，在国外高端水果货架上几乎看不到我国的猕猴桃 。品牌创建的不足、产业化水平偏低的情形严重影响我国水果出口规模的扩大。
二、果增产且集中上市，滞销问题凸显。据中国果品流通协会预计，2012年全国苹果较2011年增产200万吨，增幅约5%，达到3800万吨左右，由于出口订单减少，销售压力普遍较大 。2012年下半年以来，我国部分主产区的苹果、柑橘等水果价格急剧下跌，并发生大面积滞销，很多地方的果农为水果“集中上市”形成的滞销局面而犯愁。如2012年秋季山东苹果喜获丰收，但是苹果销售却遭到冷遇，蒙阴、沂源、日照、烟台等地均有大量苹果滞销，果农损失惨重。
三、产品对接不够紧密，产业链亟需完善。目前国内水果种植多为果农分散经营，小生产与大市场的矛盾突出，苹果营销公司没有与果农形成利益联合体，抵御风险能力较弱。水果的下游市场过于单一，深加工比例较低，在苹果市场比较成熟的国家，1/3的产量入库，1/3销鲜果，1/3榨果汁，而我国70%多的苹果都直接入库 。此外，水果产品从农户到家庭过程中，由于中间环节过多，而中间商并不愿意承担过多的流通环节造成的费用支出，只能在农户和消费者之间进行成本分担，影响了水果的正常销售。
一、2012年我国水果进出口主要特点
（一）季节性波动明显，全年呈现“U”形走势。2012年，我国水果月度进出口量整体上呈现“U”形走势。二季度为水果出口的传统淡季，进出口量随之逐月减少，6月为年内最低点。7月起进出口量明显回升，12月达到全年峰值，当月进出口水果71.3万吨，同比减少10.6%，环比增加15.6%。其中，出口42.6万吨，同比减少13.1%，环比增加7.6%；进口28.7万吨，同比减少6.5%，环比增加29.9%
（二）一般贸易方式进出口占逾6成,边境小额贸易微幅增加。2012年，我国以一般贸易方式进出口水果427.4万吨，增加3.6%，占同期我国水果进出口总量（下同）的67.7%；其中出口212.8万吨，增加5.9%；进口214.6万吨，增加1.4%。同期，以边境小额贸易方式进出口188.3万吨，增加1.9%，占29.8%。
（三）东盟稳居最大贸易伙伴地位。2012年，我国对东盟进出口水果431万吨，增加1.4%，占68.3%。同期，对俄罗斯进出口36.9万吨，增加10.9%；对美国进出口23万吨，减少8.3%；对智利进出口18.8万吨，增加11.6%。
（四）广东稳居进出口榜首，广西、山东和福建等地均有不同程度下降。2012年，广东进出口水果149.7万吨，增加8.1%，位居各省区市首位；广西进出口95.4万吨，减少1.6%；山东进出口82.3万吨，减少5.8%；云南进出口68.5万吨，增加25.7%；福建进出口44.7万吨，减少3.3%。上述5个省份进出口量合计占同期我国水果进出口总量的69.8%。
（五）柑桔出口快速增加，火龙果进口增加显著。2012年，我国出口苹果97.6万吨，减少5.7%；柑桔81.8万吨，增加15.9%；鲜梨35.3万吨，增加6.4%；葡萄柚12.4万吨，增加24%。同期，进口香蕉62.6万吨，减少23.5%；火龙果46.9万吨， 增加38.1%；西瓜42万吨，增加5.5% 据海关统计数据显示，2012年我国鲜、干水果及坚果（以下简称“水果”）进出口631万吨，比上年（下同）增加3.7%；价值70.8亿美元，增长22.7%。其中，出口304.3万吨，增加5.4%；价值34亿美元，增长19.9%，出口平均价格每吨1118.6美元，上涨13.7%；进口326.7万吨，增加2%；价值36.8亿美元，增长25.3%，进口平均价格每吨1123.7美元，上涨22.8%。
一、水果出口品种较少，竞争力不强。目前国产水果出口品种较为单一，以苹果、梨、柑橘等为主，这些主要水果品种种植面积大，且多为中熟品种，上市季节较为集中，早、晚熟的水果品种不足，直接削弱了我国水果在国际市场上的竞争力。此外，由于缺乏特色品种，品牌建设落后，我国水果出口经常出现“产量高、价值低”的局面，如我国猕猴桃产量占全球的40%，而总产值只有8%，在国外高端水果货架上几乎看不到我国的猕猴桃 。品牌创建的不足、产业化水平偏低的情形严重影响我国水果出口规模的扩大。
二、果增产且集中上市，滞销问题凸显。据中国果品流通协会预计，2012年全国苹果较2011年增产200万吨，增幅约5%，达到3800万吨左右，由于出口订单减少，销售压力普遍较大 。2012年下半年以来，我国部分主产区的苹果、柑橘等水果价格急剧下跌，并发生大面积滞销，很多地方的果农为水果“集中上市”形成的滞销局面而犯愁。如2012年秋季山东苹果喜获丰收，但是苹果销售却遭到冷遇，蒙阴、沂源、日照、烟台等地均有大量苹果滞销，果农损失惨重。
三、产品对接不够紧密，产业链亟需完善。目前国内水果种植多为果农分散经营，小生产与大市场的矛盾突出，苹果营销公司没有与果农形成利益联合体，抵御风险能力较弱。水果的下游市场过于单一，深加工比例较低，在苹果市场比较成熟的国家，1/3的产量入库，1/3销鲜果，1/3榨果汁，而我国70%多的苹果都直接入库 。此外，水果产品从农户到家庭过程中，由于中间环节过多，而中间商并不愿意承担过多的流通环节造成的费用支出，只能在农户和消费者之间进行成本分担，影响了水果的正常销售。
