关注理由：“到批发市场买3公斤水果，包装箱的纸皮里竟暗藏近1公斤的水泥。”昨日，福州黎女士致电本报968111热线反映，最近她买水果遭遇“陷阱”。

　　昨日，记者在福州果品批发市场调查发现，水果包装箱里暗藏秘密：为了给水果增重，商家往水果包装箱的纸皮里灌水泥，3公斤水果，包装箱的纸皮里竟暗灌了1公斤水泥；水果纸箱底垫厚纸皮，还洒上水；在水果包装箱里垫上厚厚的石灰，一箱芒果垫上5公斤泥土“催熟”，这些已成水果行业的“潜规则”。当这种伎俩被消费者揭穿时，商贩则借口是为了水果运输防震、给水果催熟才这么做的。 
    
　　【手法一】买水果必须连纸箱一起买 
    
　　黎女士说，前几天她在福州果品批发市场以每公斤6.6元的价格买回一小箱甜瓜，共3公斤重。回到家，黎女士发现这个小小的纸箱很沉。仔细一查，她大吃一惊：“纸箱的纸皮里竟夹着一层厚厚的水泥。”把纸箱过秤，她发现纸箱竟有1公斤重。“买了20元的水果，纸箱花了6元。”黎女士觉得很冤。

　　昨日上午，记者随黎女士来到福州果品批发市场。在黎女士的指点下，记者注意到，该批发市场销售的不少西瓜、香瓜、甜瓜都用一种小箱子装着，从表面上看这些箱子和其他箱子一样。“猫腻在夹层!”黎女士说。

　　该批发市场一家西瓜批发店的店主告诉记者，西瓜4元/公斤，必须买一箱以上，并与箱子一起过秤。记者问不要箱子能不能按批发价卖?店主说，把箱子去掉就赚不到钱了，“总要让我赚点吧。”随后，记者又走访了几家水果店，得到的答复一样，必须和箱子一起买，否则不卖了!最后，记者以每公斤4元的价格买了一小箱西瓜(4公斤)，拆开这只水果箱，令人咋舌的是，箱子表皮是纸，但中间竟灌了一层水泥，箱子有近1公斤。

　　“这种箱子在水果批发市场很常见。”该批发市场菠萝批发商张老板说，主要是为了增加纸箱的重量，由于水泥是夹在中间，不容易被人发现，一旦被消费者揭穿，也可以以“抗震抗压”的美名敷衍。 

　　【手法二】一筐枇杷包装纸重4公斤 
    
　　商贩水果增重的方法还有许多。昨日，记者走访该批发市场时发现，如今来自莆田的枇杷大量涌入批发市场。记者注意到，这些装在箩筐里的枇杷，四周均用五六张重叠在一起的厚厚的粉紫色硬纸包着，每个枇杷之间还裹着较柔软的白色纸张。

　　现场一位批发商告诉记者，一筐枇杷放多少包装纸没有统一标准，一筐28～31公斤重的枇杷，有的放2.5～3公斤包装纸，有的放3.5～4公斤，全凭自己；而批发商销售给零售商时，都是统一“去皮”每筐扣除1.5～2公斤。

　　莆田市枇杷协会相关负责人告诉记者，早些年，他到全国各地了解莆田枇杷的销售情况，发现个别城市每箱约11公斤包装的莆田枇杷，其中“石膏纸”等包装物竟占了3公斤以上，枇杷实际净重只有7公斤，商贩赚的就是这每箱3公斤以上包装纸的“差价”。

　　这几年莆田市政府采取了各种措施限制这些行为，如今用石膏纸的商家少了，改用一种粉紫色的包装纸，但是还有不法商家以保护枇杷为由，在箱子中塞进厚厚的包装纸，赚包装纸的钱。 
    
　　【手法三】一箱芒果垫上5公斤泥 
    
　　在该批发市场的一家芒果批发店，记者选中一箱芒果翻看，扒开一层层排得整整齐齐的芒果，却见箱底有一些被纸张铺盖着的块状泥土，约有2～3厘米厚，摸上去还有点潮湿，全部是黄泥巴和石灰。

　　该店的吴老板告诉记者，所有的芒果箱内都装有泥巴，从产地海南运来时就由果农装进去了，主要起催熟作用，既方便运输也方便商家保存。

　　据介绍，一箱总重15～20公斤的芒果，泥土催熟剂少则3公斤，重则5公斤。

　　吴老板说，他们都是二手批发商，从海南进货就这样，石灰是一起算重量的。做这行好多年，一直这样卖，是行规。

　　我们要是提出异议，对方就不批货给我们。大批发商从海南连泥巴一起给批过来，回来就把泥巴转卖给小批发商，零售商最后把芒果价格提高，让消费者为泥巴买单。

　　“吃芒果为啥要为泥土买单?”家住福州台江的林女士说，上周末她到福州水果批发市场买了一箱芒果，结果发现箱底有两块泥巴，重量近5公斤。

　　【内幕】加重纸箱由专门厂商制作 
    
　　福州一水果批发商张老板透露，水果增重比较普遍的做法就是“加厚纸箱”，即在纸箱底下铺上厚厚的纸，并喷上水；另外，就是以催熟的名义，在水果箱内垫石灰。水果箱的纸皮中间夹水泥增重，这种做法是新手法，很隐蔽，如果市民不注意，很容易上当。

　　据介绍，商家主要从山东厂家预订这种纸箱，从1公斤到三四公斤的箱子都有，价格也不一样，最重的箱子要5元钱左右。 
    
　　【专家】箱子不灌水泥照样可防震 
    
　　福建农林大学亚热带果树研究所所长赖钟雄说，其实，水果催熟、运输过程中防震的方法很多。

　　据介绍，水果催熟技术在香蕉、番茄、芒果等水果的生产上已普遍应用。催熟过程中用到的化学物质，很多都是模拟植物的自然生长过程。比如香蕉、苹果等在自然成熟过程中会释放出少量乙烯，促使果实成熟，为此可以模拟此法，将采摘下来的果实人为地使用乙烯催熟。要催熟芒果其实并不需要用到如此重的泥巴，在箱子内放些乙烯利催等催熟剂就可以了，基本不占重。

　　另外，水果运输过程中防震也有替代品，比如可以使用新型的防护性包装袋，这种包装袋价格便宜，而且放出袋中的空气后，包装袋还可以重复使用，节省包装成本。 
    
　　【部门】将开展专项整治 
    
　　昨日，记者将该情况向福州市台江区工商局作了反映，该工商局相关负责人表示，已责令台江区鳌峰工商所开展专项整治，对水果批发市场进行调查、查处。一旦发现此类不法行为，将按照相关规定进行重罚。

　　（海峡都市报记者　朱丽萍　游庆辉　实习生　林笛　文/图）