土里土气有“内涵”

　　“４．９８元一斤，山芋咋卖这么贵？”“这是雪莲果，不是山芋。”昨天，在马鞍山路一大型超市，一种外表酷似山芋的水果引起了几位顾客的好奇。
　　
　　乍一看，这种雪莲果外形和山芋没什么两样，表皮很薄，果肉是白色的，像山药，标价牌上写着“雪莲果４．９８元／５００克”，比其他水果高出了一截，而在不远处的蔬菜区，山芋只卖到１．５８元／５００克。据营业员介绍，雪莲果是一种新型水果，云南产的，跟山芋不是一回事，刚上柜没几天，削掉皮就可以生吃了。记者买了几个尝了尝，感觉脆甜多汁，有点像梨子。
　　
　　据了解，雪莲果与天山雪莲无关，原产南美洲安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，富含多种人体必需的氨基酸、维生素、蛋白质和钙、钾、锌、镁等微量元素，属于低热量食品，其果寡糖含量为水果之冠，这种糖对糖尿病人有益无害。它既可当水果生吃，又可炖汤、炒肉。
　　
　　·方春俊·